Smakelijk!
De informatie in dit artikel is mogelijk verouderd.
Hilde: "Ik heb er moeite mee om ’s morgens afscheid te nemen van mijn warme, knusse bed. Daarom heb ik meestal geen tijd om thuis te ontbijten, en ontbijt ik aan m’n pc." Eet jij ook soms voor je computer? Volgens diëtisten is dit niet goed voor de lijn. Je hebt dan namelijk de neiging om te blijven eten, ook al heb je eigenlijk genoeg.
Maar liefst 51% ontbijt of luncht geregeld aan z'n pc, aldus een studie van OfficeTeam bij 200 administratief medewerkers en management assistants. Waarom is eten aan de pc zo populair? We vroegen het aan vijf collega’s, die geregeld achter hun bureau smullen.
- Hilde: "Ik ontbijt bijna altijd op mijn werk omdat ik zolang mogelijk in m’n bed wil blijven. Meestal kies ik voor yoghurt met krokante muesli, een Actimel en koffie. Mmm!"
- Gert: "Ik vertrek nogal vroeg naar het werk waardoor ik niet met mijn gezin kan ontbijten. Dus eet ik m’n boterhammen op m’n werk, samen met een kop koffie. Ik ontbijt terwijl mijn computer aan het opstarten is. Zo besteed ik die tijd nuttig."
- Ingrid: "Ik woon alleen. Aangezien het niet leuk is om alleen te ontbijten, slaap ik langer en ontbijt ik op m’n werk. Meestal ga ik voor yoghurt, een koffiekoek of een boterham met speculaaspasta. ’s Middags eet ik vaak aan m’n computer terwijl ik privézaken regel: mails checken, Facebook bekijken… Thuis heb ik immers geen pc."
- Veerle: "Ik begin mijn werkdag steevast met een reep chocolade en een koffie. Dit zijn mijn drugs. Ze geven me energie. ’s Middags eet ik af en toe een broodje aan mijn pc. Zo kan ik doorwerken zonder dat ik lastiggevallen word door telefoontjes."
- Evi: "Als ik net wakker ben, heb ik nog geen honger. Daarom ontbijt ik pas op het werk. Als ik veel werk heb, gebeurt het ook dat ik ’s middags aan m’n bureau eet. Ik vermijd wel geurig eten. De ervaring heeft me geleerd dat de geur van frieten of Chinees eten de hele middag in ons bureau blijft hangen..."
Vieze boel
Eten aan je pc kan handig zijn, maar toch raden experts dit af. Om te beginnen omdat het onhygiënisch is. Het gemiddelde toetsenbord bevat duizenden bacteriën. Uit onderzoek blijkt dat de meeste van die bacteriën ontstaan door kruimels en etensresten die tussen de toetsen vallen. Als je eet en tegelijk op de computer werkt, komen die bacteriën op je eten terecht.
Martine, een collega die nooit ontbijt of luncht aan haar pc, knikt bevestigend: "Voor je het weet zit je klavier vol met kruimels en andere etensresten. Bah! Ik eet enkel tussendoortjes aan mijn pc (fruit of yoghurt), maar zelfs dat vind ik al vies. Als ik bijvoorbeeld een sappige appel eet, spat er sap op mijn computerscherm en beginnen mijn handen te plakken."
Nooit voldaan
Daarnaast is het geen goede gewoonte omdat je er dik kan van worden, zo waarschuwen diëtisten. Waarom? Wel, als je eet en tegelijk op de computer werkt, ben je niet bewust aan het eten. Je wordt afgeleid en bent niet ontvankelijk voor de signalen die je maag naar je hersenen stuurt. Hierdoor ben je geneigd om verder te eten, ook al heeft je maag eigenlijk genoeg.
Diëtisten geven twee tips die je helpen om je eetlust te beteugelen aan je pc:
- Controleer de porties die je eet. Neem je eten bijvoorbeeld mee van thuis in afzonderlijke doosjes. Zo eet je niet meer dan nodig, ook al ben je afgeleid.
- Geef jezelf minstens 5 minuten om echt van je eten te genieten. Beantwoord geen telefoontjes en schakel het scherm van je pc even uit. Concentreer je enkel op je eten. Zo heb je het gevoel dat je echt gegeten hebt en voel je je voldaan.
Barbara Peirs