Afstuderende hulpkoks tonen hun kunnen!
Op 21 juni studeren de eerste 10 werkzoekenden af van de nieuwe opleiding hulpkok in Turnhout. Deze opleiding is een samenwerking tussen VDAB en CVO Edukempen.
Hulpkok is een knelpuntberoep in de regio Turnhout. Het afgelopen jaar werden er 85 vacatures voor hulpkok gepubliceerd op de VDAB website. Dit terwijl er gemiddeld 68 werkzoekenden interesse hebben in dit beroep. De horeca-werkgevers in Turnhout kampen dus met een toenemende krapte.
Daarom hebben VDAB Turnhout en CVO EduKempen de culinaire handen in elkaar geslagen door een intensief dagtraject hulpkok aan te bieden. “We zijn blij dat we als CVO ons steentje kunnen bijdragen aan het oplossen van de knelpuntberoepen in de horeca”, aldus Ilse Van Loon, adjunct-directrice van CVO EduKempen.
In dit traject wordt ook taalondersteuning aangeboden aan anderstalige cursisten die de Nederlandse taal nog aan het leren zijn. Zo kunnen zij sneller terecht op de arbeidsmarkt.
Op 31 januari zijn 10 werkzoekende cursisten gestart in dit nieuwe, intensieve traject. Ze volgden een voltijdse opleiding gedurende 5 maanden. De cursisten leerden de basis van de keuken in de les en na 4 weken voltijdse les, konden ze effectieve ervaring opdoen op een stageplaats. Tot het einde van de opleiding combineerden ze enkele dagen les per week met werkplekleren.
“Nu, 5 maanden later, zijn ze alle 10 nog steeds even gemotiveerd bezig met de laatste weken van de opleiding”, gaat Ilse Van Loon verder. “Op 21 juni tonen de cursisten hun kunnen aan pers, stageplaatsen en genodigden.“
Veerle Van Damme, manager Diensten van VDAB: “VDAB is zeer tevreden met deze nieuwe samenwerking in regio Turnhout. De horeca-sector kent een sterke heropleving na de moeilijkere periode gedurende de Corona-epidemie. Het opleiden van gekwalificeerde hulpkoks zorgt ervoor dat we de vacatures van de horeca-werkgevers beter kunnen invullen. We rekenen erop dat alle cursisten een mooie loopbaan in de horeca kunnen starten.”