Nieuwe horeca-opleidingen dankzij opening vernieuwde bar VDAB Oostende

Steeds krapper wordende arbeidsmarkt

De vraag naar personeel binnen de horeca blijft heel groot. Zo noteerde VDAB West-Vlaanderen eind februari meer dan 1.000 openstaande horecavacatures. In de kustregio waren dat er 730, in de stad Oostende alleen stonden 83 vacatures open.

Terwijl VDAB recordaantallen vacatures noteert, blijft het aantal werkzoekenden dalen. De werkzoekendengraad in West-Vlaanderen bedroeg eind februari 4,8% tegenover 5,8% een jaar geleden. In Oostende ligt de werkzoekendengraad met 10,5% een stuk hoger maar ook daar zien we op jaarbasis een sterke daling met 2,3 procentpunten.

Gevolgen coronacrisis

De werkgevers in de horeca voelen niet alleen de huidige krapte op de arbeidsmarkt. Zij worden daarenboven ook nog geconfronteerd met de gevolgen van de coronacrisis. Door de tijdelijke sluiting van de horeca tijdens de coronaperiode, verlieten veel werknemers immers de sector om in andere sectoren aan de slag te gaan. Slechts een deel van deze mensen keerden ondertussen terug naar de horecasector.

Nieuwe opleidingsinfrastructuur biedt extra mogelijkheden

VDAB stelt dan ook alles in het werk om de horeca-werkgevers te helpen en geschikte kandidaten toe te leiden naar de sector. Zo realiseerde VDAB zopas in z’n opleidingscentrum horeca in Oostende een gloednieuwe bar. Deze bar vormt een mooie aanvulling op het bestaand didactisch restaurant Eau’stende waar keukenmedewerkers, hulpkoks en zaalmedewerkers worden opgeleid.

De nieuwe bar maakt het nu ook mogelijk om werkzoekenden een volwaardige opleiding ‘Bistromedewerker Barista’ en ‘Bistromedewerker Cocktails/Mocktails’ te geven. Op deze manier speelt VDAB in op de moderne trends en kan de dienst nieuwe, goed opgeleide krachten laten instromen in de horecasector.

Diverse initiatieven

VDAB wil z’n goed uitgeruste infrastructuur ten volle benutten. Zo vindt er op donderdagvoormiddag 31 maart een jobmarkt plaats. Iedereen die wil werken in de horeca kan er die dag direct solliciteren bij de aanwezige werkgevers uit de sector.

Diezelfde dag, 31 maart, doet VDAB in de namiddag de deuren van z’n opleidingscentrum open voor het brede publiek. Iedereen is er dan welkom om een kijkje te nemen in de vernieuwde bar en in de keuken en de zaal van het didactisch restaurant Eau’stende en na te gaan of een horeca-opleiding ook iets voor hem of haar zou kunnen zijn.

In april staat dan weer een opleiding ‘Bartender’ op het programma. Voor deze opleiding werkt VDAB nauw samen met Stad Oostende, Stad Brugge, Diageo en Horeca Forma. Wie meer info wil over deze initiatieven kan contact opnemen met Steve Dinneweth via steve.dinneweth@vdab.be of op het nummer 0491 16 49 45.

Robert De Clercq, directeur VDAB West-Vlaanderen: “Met deze upgrade van onze opleidingsinfrastructuur willen we eens te meer duidelijk maken dat we er als VDAB zijn voor de horecasector. Met de nieuw ingerichte bar kunnen we immers nog meer werkzoekenden opleiden op maat van de openstaande vacatures. We zijn dan ook bijzonder fier op het eindresultaat.”