Desserts met ijs, anders bekeken
Er zijn momenteel geen geplande workshops.
Omschrijving
In deze praktijkgerichte, inspirerende workshop geven we je een andere kijk op de klassieke ijscoupes.
Je leert ijs bereiden, verschillende soorten desserts maken met ijs en ijscoupes maken en afwerken met garnituren.
Zo fris je je horecakennis op en verbeter je ze.
Toelatingsvoorwaarden
Om deze workshop te volgen, moet je je inschrijven. Hiervoor heb je een VDAB-account nodig.
Je hebt ervaring in de horeca.