Klassieke nagerechten herbekeken
Er zijn momenteel geen geplande workshops.
Omschrijving
In deze praktijkgerichte, inspirerende workshop gaan we op een creatieve en hedendaagse manier aan de slag met klassieke nagerechten.
Je krijgt verschillende bereidingstechnieken onder de knie en leert de nagerechten afwerken met garnituren.
Zo fris je je horecakennis op en verbeter je ze.
Toelatingsvoorwaarden
Om deze workshop te volgen, moet je je inschrijven. Hiervoor heb je een VDAB-account nodig.
Je hebt ervaring in de horeca.
Breng je keukenvest en veiligheidsschoenen mee.