46 jobs voor Bakker Patisserie gevonden in Antwerpen (Provincie)

Samen met een team van andere bakkers en patissiers, waaronder de zaakvoerder, help je bij het bereiden van deeg, afbakken van brood en afwerken van patisserie..Sporadisch help je ook op andere manieren, bijvoorbeeld door leveringen naar klanten te doen, de broodautomaten bij te vullen, grondstoffen bestellen,.

Voor een bakkerij in Nijlen zijn we op zoek naar een bakker met volgend takenpakket:
* Je staat in voor het bakken van de broden, koffiekoeken
* Je maakt de broden, koffiekoeken, patisserie,
* Je volgt de recepten op een correcte wijze
* Je zorgt er voor dat de werkruimte proper wordt gehouden

Voor onze klant, een gekende bakkerij, zijn wij op zoek naar een productiemedewerker die zal werken met de vaste nacht.Je maakt kwalitiatief hoogstaande en voedselveilige broodproducten en patisserie.Ben jij een bakker in hart en nieren?Of heb je een passie voor voeding?

Wij zijn op zoek naar een bakker met de nodige ervaring om mee te draaien in ons atelier.

.

Meehelpen met de productie van brood, pistolets en koffiekoeken/ patisserie.

.

Onderhouden van de werkruimte.

Voor een bakkerij in Nijlen zijn we op zoek naar een bakker met volgend takenpakket:

• Je staat in voor het bakken van de broden, koffiekoeken
• Je maakt de broden, koffiekoeken, patisserie,
• Je volgt de recepten op een correcte wijze
• Je zorgt er voor dat de werkruimte proper wordt gehouden

Patisserie

Patisserie

Ben jij klaar om jouw passie voor patisserie naar een hoger niveau te tillen?Hier bieden wij jou de kans om met topingrediënten te werken, creatieve patisserie te maken én je vaardigheden verder te ontwikkelen.Met een professioneel team en inspirerende werkomgeving, zetten we de standaard voor patisserie in Herentals.

Wat ga je doen?

Als Patissier speel je een sleutelrol in onze bakkerij en ben je verantwoordelijk voor:

• Het bereiden en presenteren van een breed assortiment aan patisserie en dessertproducten.
• Nauw samenwerken met onze chef-patissier om innovatieve en kwaliteitsvolle creaties te ontwikkelen.

Werken volgens een vast rooster: Dinsdag t/m Vrijdag: 6u-14u en Zondag: 3u-11u

Werk je liever deeltijds?Dan bespreken we graag met jou de mogelijkheden!

Voor een bakkerij te Herentals zijn we op zoek naar een brood- en banketbakker.

 

Als bakker zal je:

• De eerste periode ingewerkt worden om de werkwijze en de recepten onder de knie te krijgen.
• Daarna voor het zelfstandig bereiden van broodwaar en patisserie van A tot Z.
• Ook sta je in voor de hygiëne van de werkplaats en -materiaal.

* De eerste periode ingewerkt worden om de werkwijze en de recepten onder de knie te krijgen.
* Daarna voor het zelfstandig bereiden van broodwaar en patisserie van A tot Z.
* Ook sta je in voor de hygiëne van de werkplaats en -materiaal.

• Productielijsten correct interpreteren en omzetten naar recepten
• Grondstoffen nauwkeurig wegen en kneden tot de juiste deegconsistentie
• Machines op de juiste manier instellen
• Zorgen voor een efficiënte productie van deeg
• Toezicht houden op het rijzen van deeg en het op het juiste moment bakken
• Kwaliteit van het eindproduct controleren
• Afwijkingen melden en het proces indien nodig aanpassen
• Verschillende soorten brood correct verdelen naar klanten.

• Je hebt een opleiding als bakker-patissier afgerond of hebt minstens 1 jaar relevante ervaring in de bakkerijsector
• Je bent gedreven, initiatiefrijk en gemotiveerd om hard te werken
• Je werkt nauwkeurig en kunt goed presteren onder tijdsdruk
• Je kunt goed samenwerken met collega's
• Je bent in staat om fysiek zware taken uit te voeren
• Je bent flexibel inzetbaar en kunt diverse taken uitvoeren
• Je hebt oog voor detail en streeft altijd naar de hoogste kwaliteit.

• Je hebt een opleiding als bakker-patissier afgerond of hebt minstens 1 jaar relevante ervaring in de bakkerijsector
• Je bent gedreven, initiatiefrijk en klaar om aan de slag te gaan
• Je werkt nauwkeurig en kunt goed presteren onder tijdsdruk
• Je kunt goed samenwerken met collega's
• Je bent in staat om fysiek zware taken uit te voeren
• Je bent flexibel inzetbaar en kunt diverse taken uitvoeren
• Je hebt oog voor detail en streeft altijd naar de hoogste kwaliteit
• Je werkt graag in een dagregime.

Voor de ondersteuning van hun groeiambities en verdere uitbreiding van de productiesite zijn zij op zoek naar een Deegdraaier/Bakker In deze rol werk je binnen de productie aan kraakverse producten voor de klanten.JobomschrijvingJe bouwt goede productkennis op waarbij je zelfstandig de recepturen kan terugvinden en de ingrediënten correct kan afwegen.Je weet de nodige grondstoffen terug te vinden Je kan de productielijn zelfstandig opstarten met de verschillende soorten deeg.

Voor onze klant zijn wee op zoek naar een Deegdraaier/Bakker voor de dagploeg.In deze functie ben je verantwoordelijk voor het produceren van verse producten voor onze klanten binnen onze productieafdeling..

Wat valt er onder jouw verantwoordelijkheden als deegdraaier of bakker?..Je kan de productielijn zelfstandig opstarten met de verschillende soorten deeg.Je hebt controle over de productielijn en kan deze bijsturen bij eventuele problemen.

Onze klant is een team van gepassioneerde collega’s dat elke dag ambachtelijke, verse en smaakvolle producten aanbiedt...

.Ambachtelijke vakmanschap: al onze producten worden vers bereid in ons familiebedrijf, wat zorgt voor een authentieke smaakervaring..

Weet dat dit een intentief werkje is en je fysiek in orde moet zijnNadien begin je aan de patisserie en zal je hier ook degen voor maken ,net zoals je broden zou gaan maken maar met andere samenstellingen.Je helpt de hoofdbakker waar nodig: vooral afwerken van patisserie.Je bakt mee de broden en steekt alle producten mee in de oven.

Dankzij jou worden er elke dag verse pistolets en broden gebakken.Van krokante tijgerpistolets tot heerlijk zoet rozijnenbrood.Jij maakt en draait het deeg.Je bedient de machine corect waardoor alle pistolets en broden even groot zijn.Na het deeg draaien, volgt de rijskast.

Jouw vrije nachten?Die bespreken we graag samen.Bedrijfsomschrijving Kan de heerlijke geur van kraakverse pistolets, botercroissants en verse vanillepudding jou wel bekoren?

Je gaat aan de slag als Chauffeur C en vertrek om 6u met de vrachtwagen vanuit Wijnegem
* Je bent een belangrijke schakel in het leveringsproces.
* Je draagt zorg voor de levering van heerlijke producten zoals brood, patisserie, chocolade en ijs.
* Leveren aan klanten zoals bakkers, chocolatiers en ijsbereiders.
* Indirect bijdragen aan het voorzien van duizenden gezinnen van lekkernijen.
* Ingrediënten en producten met zorg en precisie afleveren op de juiste bestemming.

Hoe ziet jouw takenpakket eruit als patissier? 

• Je bouwt een goede productkennis op (taarten, tarteletten, pateekes,)
• Je bereidt en verwerkt recepturen (beslag, deeg, vulling,) volgens interne afspraken.Dit kan zowel manueel als machinaal gebeuren
• Je zorgt voor een mooie afwerking en decoratie van de patisserieproducten (vullen, opspuiten, glaceren, garneren en decoreren)
• Je bent ook verantwoordelijk voor het verpakken, etiketteren, koelen, vriezen en/of presenteren van (tussen)producten
• Je signaleert afwijkingen en fouten in het productieproces op gebied van receptuur, hygiëne en veiligheid.
• Je verwerkt productielijsten op een correcte manier zodat zeker alle producten worden verwerkt
• Je duidt alles correct aan op de verdeellijsten
• Je zorgt steeds voor een ordelijke werkplek (opruimen en schoonhouden van werkruimtes en machines). 
• Je houdt de controlelijsten bij wat betreft schoonmaak en hygiëne.
  

Hoe ziet jouw takenpakket eruit als patissier? 

• Je bouwt een goede productkennis op (taarten, tarteletten, pateekes,)
• Je bereidt en verwerkt recepturen (beslag, deeg, vulling,) volgens interne afspraken.Dit kan zowel manueel als machinaal gebeuren
• Je zorgt voor een mooie afwerking en decoratie van de patisserieproducten (vullen, opspuiten, glaceren, garneren en decoreren)
• Je bent ook verantwoordelijk voor het verpakken, etiketteren, koelen, vriezen en/of presenteren van (tussen)producten
• Je signaleert afwijkingen en fouten in het productieproces op gebied van receptuur, hygiëne en veiligheid.
• Je verwerkt productielijsten op een correcte manier zodat zeker alle producten worden verwerkt
• Je duidt alles correct aan op de verdeellijsten
• Je zorgt steeds voor een ordelijke werkplek (opruimen en schoonhouden van werkruimtes en machines). 
• Je houdt de controlelijsten bij wat betreft schoonmaak en hygiëne.
  

Hoe ziet jouw takenpakket eruit als patissier? 

• Je bouwt een goede productkennis op (taarten, tarteletten, pateekes,)
• Je bereidt en verwerkt recepturen (beslag, deeg, vulling,) volgens interne afspraken.Dit kan zowel manueel als machinaal gebeuren
• Je zorgt voor een mooie afwerking en decoratie van de patisserieproducten (vullen, opspuiten, glaceren, garneren en decoreren)
• Je bent ook verantwoordelijk voor het verpakken, etiketteren, koelen, vriezen en/of presenteren van (tussen)producten
• Je signaleert afwijkingen en fouten in het productieproces op gebied van receptuur, hygiëne en veiligheid.
• Je verwerkt productielijsten op een correcte manier zodat zeker alle producten worden verwerkt
• Je duidt alles correct aan op de verdeellijsten
• Je zorgt steeds voor een ordelijke werkplek (opruimen en schoonhouden van werkruimtes en machines). 
• Je houdt de controlelijsten bij wat betreft schoonmaak en hygiëne.
  

Hoe ziet jouw takenpakket eruit als patissier? 

• Je bouwt een goede productkennis op (taarten, tarteletten, pateekes,)
• Je bereidt en verwerkt recepturen (beslag, deeg, vulling,) volgens interne afspraken.Dit kan zowel manueel als machinaal gebeuren
• Je zorgt voor een mooie afwerking en decoratie van de patisserieproducten (vullen, opspuiten, glaceren, garneren en decoreren)
• Je bent ook verantwoordelijk voor het verpakken, etiketteren, koelen, vriezen en/of presenteren van (tussen)producten
• Je signaleert afwijkingen en fouten in het productieproces op gebied van receptuur, hygiëne en veiligheid.
• Je verwerkt productielijsten op een correcte manier zodat zeker alle producten worden verwerkt
• Je duidt alles correct aan op de verdeellijsten
• Je zorgt steeds voor een ordelijke werkplek (opruimen en schoonhouden van werkruimtes en machines). 
• Je houdt de controlelijsten bij wat betreft schoonmaak en hygiëne.
  

Hoe ziet jouw takenpakket eruit als patissier? 

• Je bouwt een goede productkennis op (taarten, tarteletten, pateekes,)
• Je bereidt en verwerkt recepturen (beslag, deeg, vulling,) volgens interne afspraken.Dit kan zowel manueel als machinaal gebeuren
• Je zorgt voor een mooie afwerking en decoratie van de patisserieproducten (vullen, opspuiten, glaceren, garneren en decoreren)
• Je bent ook verantwoordelijk voor het verpakken, etiketteren, koelen, vriezen en/of presenteren van (tussen)producten
• Je signaleert afwijkingen en fouten in het productieproces op gebied van receptuur, hygiëne en veiligheid.
• Je verwerkt productielijsten op een correcte manier zodat zeker alle producten worden verwerkt
• Je duidt alles correct aan op de verdeellijsten
• Je zorgt steeds voor een ordelijke werkplek (opruimen en schoonhouden van werkruimtes en machines). 
• Je houdt de controlelijsten bij wat betreft schoonmaak en hygiëne.
  

Hoe ziet jouw takenpakket eruit als patissier? 

• Je bouwt een goede productkennis op (taarten, tarteletten, pateekes,)
• Je bereidt en verwerkt recepturen (beslag, deeg, vulling,) volgens interne afspraken.Dit kan zowel manueel als machinaal gebeuren
• Je zorgt voor een mooie afwerking en decoratie van de patisserieproducten (vullen, opspuiten, glaceren, garneren en decoreren)
• Je bent ook verantwoordelijk voor het verpakken, etiketteren, koelen, vriezen en/of presenteren van (tussen)producten
• Je signaleert afwijkingen en fouten in het productieproces op gebied van receptuur, hygiëne en veiligheid.
• Je verwerkt productielijsten op een correcte manier zodat zeker alle producten worden verwerkt
• Je duidt alles correct aan op de verdeellijsten
• Je zorgt steeds voor een ordelijke werkplek (opruimen en schoonhouden van werkruimtes en machines). 
• Je houdt de controlelijsten bij wat betreft schoonmaak en hygiëne.