38 jobs voor Bakker Patisserie gevonden in Antwerpen (Provincie)

Samen met een team van andere bakkers en patissiers, waaronder de zaakvoerder, help je bij het bereiden van deeg, afbakken van brood en afwerken van patisserie.Sporadisch help je ook op andere manieren, bijvoorbeeld door leveringen naar klanten te doen, de broodautomaten bij te vullen, grondstoffen bestellen,Daarnaast kom je niet zomaar bij "een" bakkerij terecht!

Voor onze klant, een gekende bakkerij, zijn wij op zoek naar een productiemedewerker die zal werken met de vaste nacht.Je maakt kwalitiatief hoogstaande en voedselveilige broodproducten en patisserie.Ben jij een bakker in hart en nieren?Of heb je een passie voor voeding?

Wij zijn op zoek naar een bakker met de nodige ervaring om mee te draaien in ons atelier.

.

Meehelpen met de productie van brood, pistolets en koffiekoeken/ patisserie.

.

Onderhouden van de werkruimte.

Alle Vivaldis collega's zetten zich in voor een gelijke kansenbeleid.Wij selecteren op basis van ervaring, studies en competenties en niet op basis van nationaliteit, uiterlijke kenmerken, geaardheid, religie, handicap, leeftijd en /of geslacht.Onze rol als uitzendbedrijf impliceert het streven naar inclusie en diversiteit.Discriminatie wordt niet getolereerd.

Jobomschrijving

Voor een bakkerij in Nijlen zijn we op zoek naar een bakker met volgend takenpakket:
* Je staat in voor het bakken van de broden, koffiekoeken
* Je maakt de broden, koffiekoeken, patisserie,
* Je volgt de recepten op een correcte wijze
* Je zorgt er voor dat de werkruimte proper wordt gehouden

Voor een bakkerij in Nijlen zijn we op zoek naar een bakker met volgend takenpakket:

• Je staat in voor het bakken van de broden, koffiekoeken
• Je maakt de broden, koffiekoeken, patisserie,
• Je volgt de recepten op een correcte wijze
• Je zorgt er voor dat de werkruimte proper wordt gehouden

Onze klant is een bedrijf actief in de voedingssector gelegen te Mol.JobomschrijvingVoor onze klant gelegen te Mol zoeken wij een bakker..Als bakker zul je de volgende taken uitvoeren:.

Wat bieden we je aan?.Als nachtbakker houd je je onder andere bezig met het bereiden en verwerken van brood en pistoletdeeg in teamverband.

Voor onze klant gelegen te Mol zoeken wij een bakker..Als bakker zul je de volgende taken uitvoeren:..Het zorgen voor de verschillende degen van A tot Z (Afwegen, kneden, rijzen, in de oven steken,.).

Patisserie

Ben jij klaar om jouw passie voor patisserie naar een hoger niveau te tillen?Hier bieden wij jou de kans om met topingrediënten te werken, creatieve patisserie te maken én je vaardigheden verder te ontwikkelen.Met een professioneel team en inspirerende werkomgeving, zetten we de standaard voor patisserie in Herentals.

Wat ga je doen?

Als Patissier speel je een sleutelrol in onze bakkerij en ben je verantwoordelijk voor:

• Het bereiden en presenteren van een breed assortiment aan patisserie en dessertproducten.
• Nauw samenwerken met onze chef-patissier om innovatieve en kwaliteitsvolle creaties te ontwikkelen.

Werken volgens een vast rooster: Dinsdag t/m Vrijdag: 6u-14u en Zondag: 3u-11u

Werk je liever deeltijds?Dan bespreken we graag met jou de mogelijkheden!

Verdelen van de gebakken producten naar klanten..Incidenteel bijspringen in de patisserie afdeling..

- Maken van taarten, pateekes en andere zoete delicatessen;  
- Bereiden en verwerken recepturen (deeg, vulling.);
- Zorgen voor een mooie afwerking en decoratie;
- Verpakken, etiketteren en koelen van de producten;
- Kwaliteitscontrole en signaleren van afwijkingen;
- Verwerken van productielijsten en producten verdelen per klant;
- Collega's ondersteunen en helpen waar nodig bij voorbereidingen;
- Werkplek steeds schoon en net achterlaten;

Incidenteel bijspringen in de patisserie afdeling...Voorbereiden en verwerken van verschillende degen van A tot Z (afwegen, kneden, rijzen, bakken, etc.)..

Wat bieden we je aan?.Als dagbakker houd je je onder andere bezig met het bereiden en verwerken van koekendeeg, bladerdeeg en sandwiches in teamverband.Vrije dag op maandag en zondag.. Functie 2: van dinsdag t.e.m.

• Productielijsten correct interpreteren en omzetten naar recepten
• Grondstoffen nauwkeurig wegen en kneden tot de juiste deegconsistentie
• Machines op de juiste manier instellen
• Zorgen voor een efficiënte productie van deeg
• Toezicht houden op het rijzen van deeg en het op het juiste moment bakken
• Kwaliteit van het eindproduct controleren
• Afwijkingen melden en het proces indien nodig aanpassen
• Verschillende soorten brood correct verdelen naar klanten.

• Je hebt een opleiding als bakker-patissier afgerond of hebt minstens 1 jaar relevante ervaring in de bakkerijsector
• Je bent gedreven, initiatiefrijk en gemotiveerd om hard te werken
• Je werkt nauwkeurig en kunt goed presteren onder tijdsdruk
• Je kunt goed samenwerken met collega's
• Je bent in staat om fysiek zware taken uit te voeren
• Je bent flexibel inzetbaar en kunt diverse taken uitvoeren
• Je hebt oog voor detail en streeft altijd naar de hoogste kwaliteit.

Voor de ondersteuning van hun groeiambities en verdere uitbreiding van de productiesite zijn zij op zoek naar een Deegdraaier/Bakker In deze rol werk je binnen de productie aan kraakverse producten voor de klanten.JobomschrijvingJe bouwt goede productkennis op waarbij je zelfstandig de recepturen kan terugvinden en de ingrediënten correct kan afwegen.Je weet de nodige grondstoffen terug te vinden Je kan de productielijn zelfstandig opstarten met de verschillende soorten deeg.

Voor onze klant zijn wee op zoek naar een Deegdraaier/Bakker voor de dagploeg.In deze functie ben je verantwoordelijk voor het produceren van verse producten voor onze klanten binnen onze productieafdeling..

• Je hebt een opleiding als bakker-patissier afgerond of hebt minstens 1 jaar relevante ervaring in de bakkerijsector
• Je bent gedreven, initiatiefrijk en klaar om aan de slag te gaan
• Je werkt nauwkeurig en kunt goed presteren onder tijdsdruk
• Je kunt goed samenwerken met collega's
• Je bent in staat om fysiek zware taken uit te voeren
• Je bent flexibel inzetbaar en kunt diverse taken uitvoeren
• Je hebt oog voor detail en streeft altijd naar de hoogste kwaliteit
• Je werkt graag in een dagregime.

.Ambachtelijke vakmanschap: al onze producten worden vers bereid in ons familiebedrijf, wat zorgt voor een authentieke smaakervaring..

Wat valt er onder jouw verantwoordelijkheden als deegdraaier of bakker?..Je kan de productielijn zelfstandig opstarten met de verschillende soorten deeg.Je hebt controle over de productielijn en kan deze bijsturen bij eventuele problemen.

Onze klant is een team van gepassioneerde collega’s dat elke dag ambachtelijke, verse en smaakvolle producten aanbiedt...

.Maken en afwerken van een breed gamma aan patisserie en gebak..Je beheerst de basistechnieken, zoals bvb rozas spuiten, aansmeren van biscuits,.

We zijn op zoek naar een enthousiaste en betrouwbare kandidaat om het team in een bloeiende bakkerij in Minderhout te versterken.Een positieve houding en een bereidheid om op langere termijn bij te dragen aan deze succesvolle onderneming zijn essentieel
Je zal mee de klanten helpen in de bakkerij, aanvul van de patisserie, eventueel in de bakkerij wat ondersteuning bieden

• Je bouwt een goede productkennis op (taarten,tarteletten, pateekes,.)
• Je bereidt en verwerkt recepturen (beslag, deeg, vulling,.) volgens interne afspraken.Dit kan zowel manueel als machinaal gebeuren.
• Je zorgt voor een mooie afwerking en decoratie van de patisserieproducten (vullen, opspuiten, glaceren, garneren en decoreren).
• Je bent ook verantwoordelijk voor het verpakken, etiketteren, koelen en invriezen van producten.
• Je signaleert afwijkingen en fouten in het productieproces op gebied van receptuur, hygiëne en veiligheid.Je werkt conform de voorschriften en wettelijke standaarden van HACCP.
• Je verwerkt productielijsten op een correcte manier zodat alle producten worden verwerkt.
• Je duidt alles correct aan op de verdeellijsten.
• Je werkt nauw samen met andere collega's binnen de productie om de processen vlot te laten verlopen.
• Je bewaakt de kwaliteit van de producten.
• Je zorgt steeds voor een ordelijke werkplek.
• Je werkt in "2 ploegen": Dag en Nacht

Patissier / banketbakker...Je kan zelf creatief nieuwe recepten bedenken voor bepaalde thema's (zoals Moederdag of andere feestdagen). .Interne VDAB referentie: TIA2200.

Hoe ziet jouw takenpakket eruit als patissier? 

• Je bouwt een goede productkennis op (taarten, tarteletten, pateekes,)
• Je bereidt en verwerkt recepturen (beslag, deeg, vulling,) volgens interne afspraken.Dit kan zowel manueel als machinaal gebeuren
• Je zorgt voor een mooie afwerking en decoratie van de patisserieproducten (vullen, opspuiten, glaceren, garneren en decoreren)
• Je bent ook verantwoordelijk voor het verpakken, etiketteren, koelen, vriezen en/of presenteren van (tussen)producten
• Je signaleert afwijkingen en fouten in het productieproces op gebied van receptuur, hygiëne en veiligheid.
• Je verwerkt productielijsten op een correcte manier zodat zeker alle producten worden verwerkt
• Je duidt alles correct aan op de verdeellijsten
• Je zorgt steeds voor een ordelijke werkplek (opruimen en schoonhouden van werkruimtes en machines). 
• Je houdt de controlelijsten bij wat betreft schoonmaak en hygiëne.
  

Hoe ziet jouw takenpakket eruit als patissier? 

• Je bouwt een goede productkennis op (taarten, tarteletten, pateekes,)
• Je bereidt en verwerkt recepturen (beslag, deeg, vulling,) volgens interne afspraken.Dit kan zowel manueel als machinaal gebeuren
• Je zorgt voor een mooie afwerking en decoratie van de patisserieproducten (vullen, opspuiten, glaceren, garneren en decoreren)
• Je bent ook verantwoordelijk voor het verpakken, etiketteren, koelen, vriezen en/of presenteren van (tussen)producten
• Je signaleert afwijkingen en fouten in het productieproces op gebied van receptuur, hygiëne en veiligheid.
• Je verwerkt productielijsten op een correcte manier zodat zeker alle producten worden verwerkt
• Je duidt alles correct aan op de verdeellijsten
• Je zorgt steeds voor een ordelijke werkplek (opruimen en schoonhouden van werkruimtes en machines). 
• Je houdt de controlelijsten bij wat betreft schoonmaak en hygiëne.