Voor de vacature als bakker zijn dit jouw voornaamste taken;
Je zult samenwerken met Johan, onze ervaren bakker.
Hij staat achteraan de werkplaats en samen zorgen jullie ervoor dat onze klanten kunnen genieten van de heerlijkste producten.
Als bakker zijn dit jouw voornaamste taken :
- Voorbereiding: Voorbereiden van deeg en beslag voor verschillende soorten brood, gebakjes en andere patisserieproducten, volgens onze hoogwaardige recepten en procedures
- Bakken: Bedienen van ovens en andere bakapparatuur om onze producten te bakken tot ze perfect zijn.Dit omvat het bewaken van baktijden en -temperaturen om consistent uitstekende resultaten te garanderen
- Afwerking: Decoreren en afwerken van gebakjes en andere producten met behulp van verschillende technieken en ingrediënten, zoals glazuur, chocolade en vruchten
- Kwaliteitscontrole: Zorgvuldig inspecteren van de eindproducten om ervoor te zorgen dat ze aan onze hoge kwaliteitsnormen voldoen
- Voorraadbeheer: Bijhouden van de voorraad van ingrediënten en bakken van producten, zodat er altijd voldoende voorraad is zonder verspilling
- Schoonmaak en Onderhoud: Zorgen voor een schone en georganiseerde werkruimte door apparatuur en werkoppervlakken regelmatig schoon te maken en te onderhouden
- Samenwerken: Werken in nauwe samenwerking met je collega Johan om ervoor te zorgen dat alle taken efficiënt en effectief worden uitgevoerd