1112 jobs voor bedrijfsrestaurant gevonden

Heb jij ervaring als kok en leidinggevende en wil je aan de slag in een dynamisch bedrijfsrestaurant?Wij zijn op zoek naar een Chef Gerant voor het bedrijfsrestaurant van Sodexo in Mechelen.

• Leidinggeven aan een klein team van 3 keukenmedewerkers.
• Dagelijks klaarmaken van 40 warme maaltijden.
• Zorgen voor een aantrekkelijk aanbod van salades en broodjes.
• Beheren en onderhouden van automaten voor snacks en dranken.
• Zelf actief meewerken in de keuken en zorg dragen voor de algehele kwaliteit.

Ben jij op zoek naar een fijne job in een aangename werkomgeving?Wij zijn op zoek naar een poetsmedewerker voor het onderhoud van onze kantoren en bedrijfsrestaurant.Je taken omvatten onder andere het schoonmaken van de werkruimten, het legen van vuilnisbakken en het zorgen voor een nette en hygiënische omgeving.

Als chef de partie in Hoboken ben je mee verantwoordelijk voor de catering in het bedrijfsrestaurant bij onze klant.Je zal instaan voor volgende taken:

- Je staat mee in voor de productie van de warme bereidingen (soep – productie van ongeveer 500 maaltijden)
- Je staat mee in voor de koude (salade bar – desserten – broodjescorner) bereidingen
- Je verzorgt de middag en/of avond service
- Je staat mee in voor een vlot verloop van de dienst
- Je controleert de kwaliteit en de versheid van de producten
- Je zorgt voor een hygiënische opslag en bewaring van de voedingsmiddelen
- Je ruimt de werkplaats op na de dienst
- Je houdt toezicht op de algemene hygiëne, orde en netheid in de keuken en op de strikte naleving van de HACCP- en veiligheidsnormen
- Je springt in voor collega’s tijdens piekperiodes
- Je volgt een zero risk mindset en doet geen compromissen op het gebied van veiligheid.Of het nu gaat om jouw veiligheid, die van jouw collega’s, consumenten, klanten of een andere partij

Als keukenchef in het bedrijfsrestaurant in Hoboken heb je een gevarieerd takenpakket met volgende verantwoordelijkheden:

- Samen met de chef de partie & de volledige keukenploeg sta je in voor het bereiden van zo’n 200 maaltijden
- Je zorgt voor een vlotte mise-en-place en afwerking van de warme en koude bereidingen
- Je geeft leiding aan de keukenbrigade en bent verantwoordelijk voor de organisatie van de keuken en kwaliteit van de prestatie in een team van 15 personen
- Je fungeert als coach voor het keukenteam
- Je bent verantwoordelijk voor het beheer van de voorraad en plaatst bestellingen
- Je ontvangt leveringen en controleert zorgvuldig de kwaliteit en hoeveelheid
- Je superviseert de mise-en-place en bereidingen, controleert de kwaliteit van de gerechten, de toepassing van recepten, de verwerking, portionering en presentatie
- Je volgt een zero risk mindset en doet geen compromissen op het gebied van veiligheid, voor jezelf en anderen
- Je staat in voor een goede dienstverlening en zal ook instaan voor de kwaliteitscontroles van de schoonmaakwerkzaamheden

• Je houdt het magazijn netjes en georganiseerd.
• Je verwerkt en controleert binnenkomende leveringen.
• Je ontvangt en behandelt bestelbonnen.
• Je zet materialen klaar voor werven en vestigingen.
• Je labelt nieuwe verlichtingspalen en armaturen.
• Je rapporteert leverfouten aan de aankoopverantwoordelijke.

• Je houdt het magazijn netjes en georganiseerd.
• Je verwerkt en controleert binnenkomende leveringen.
• Je ontvangt en behandelt bestelbonnen.
• Je zet materialen klaar voor werven en vestigingen.
• Je labelt nieuwe verlichtingspalen en armaturen.
• Je rapporteert leverfouten aan de aankoopverantwoordelijke.

• Plaatsen van de benodigde verkeerssignalisatie.
• Verwijderen van oude verlichtingspalen met behulp van een autolaadkraan.
• Voorbereidende werkzaamheden uitvoeren voor de installatie van nieuwe palen.
• Elektrisch aansluiten van de nieuwe verlichtingspaal op het netwerk.
• De werf correct afronden volgens de geldende normen.

• Plaatsen van de benodigde verkeerssignalisatie.
• Verwijderen van oude verlichtingspalen met behulp van een autolaadkraan.
• Voorbereidende werkzaamheden uitvoeren voor de installatie van nieuwe palen.
• Elektrisch aansluiten van de nieuwe verlichtingspaal op het netwerk.
• De werf correct afronden volgens de geldende normen.

• Plaatsen van de benodigde verkeerssignalisatie.
• Verwijderen van oude verlichtingspalen met behulp van een autolaadkraan.
• Voorbereidende werkzaamheden uitvoeren voor de installatie van nieuwe palen.
• Elektrisch aansluiten van de nieuwe verlichtingspaal op het netwerk.
• De werf correct afronden volgens de geldende normen.

Met een terminal trekker ga je opleggers verplaatsen naar de juiste kaai.