Home

22 jobs voor Catering Kok gevonden in Vlaams-Brabant (Provincie)

Zoekopdracht

Trefwoord 22 jobs voor Catering Kok gevonden in Vlaams-Brabant (Provincie)

;

Vind een Job

22 jobs gevonden
Sorteer op
Sorteer op
Standaard Datum Profile

Chef de partie

TEMPO-TEAM BRUSSELS INDUSTRY in WEZEMBEEK-OPPEM
time Online sinds 25 juni 2024 - Vaste jobs
Koken is jouw passie?Heb je ervaring in collectieve catering of een diploma in horeca en voeding?Dan is deze job misschien iets voor jou!

Als chef de partie bij onze klant:

- ben je verantwoordelijk voor de productie van 300 maaltijden (maaltijden voor het kleuter, basis en secudair onderwijs)

- geef je werkinstructies aan uw collega's voor de mise-en-place, bereidingen, bakken, alsook voor het schoonmaken en ordenen van keukenmateriaal

- controleer je de kwaliteit en de versheid van de voedingsmiddelen

- zorg je voor een goede bewaring van de voedingsmiddelen volgens de huidige hygiënenormen

- zie je erop toe dat de hygiëne- en veiligheidsnormen strikt gerespecteerd worden.(HACCP)

- controleer je de leveringen, de voorraad en de houdbaarheidsdatum van de voedingsmiddelen

- geef je uw bestellingen door aan uw chef-gerant

- maak je maandelijks de inventaris op

- sta je in voor orde, netheid en veiligheid in de keuken

- signaleer je storingen of defecten

- neem je deel aan werkoverleg met collega's en chef(s)

- geef je suggesties voor nieuwe bereidingen, gerechten of presentaties

- spring je in voor collega's

- volg je een zero risk mindset en doet geen compromissen op het gebied van veiligheid.Of het nu

gaat om jouw veiligheid, die van jouw collega's, consumenten, klanten of een andere partij

Bedrijfsprofiel:

Voor een zeer bekend cateringbedrijf in België zijn we op zoek naar een chef de partie die in een woonzorgcentrum te Wezemeek-Oppemkan werken.

Numéro d'agrément : 00260-406-20121120

Chef de partie

TEMPO-TEAM BRUSSELS INDUSTRY in WEZEMBEEK-OPPEM
time Online sinds 25 juni 2024 - Vaste jobs
Koken is jouw passie?Heb je ervaring in collectieve catering of een diploma in horeca en voeding?Dan is deze job misschien iets voor jou!

Als chef de partie bij onze klant:

- ben je verantwoordelijk voor de productie van 300 maaltijden (maaltijden voor het kleuter, basis en secudair onderwijs)

- geef je werkinstructies aan uw collega's voor de mise-en-place, bereidingen, bakken, alsook voor het schoonmaken en ordenen van keukenmateriaal

- controleer je de kwaliteit en de versheid van de voedingsmiddelen

- zorg je voor een goede bewaring van de voedingsmiddelen volgens de huidige hygiënenormen

- zie je erop toe dat de hygiëne- en veiligheidsnormen strikt gerespecteerd worden.(HACCP)

- controleer je de leveringen, de voorraad en de houdbaarheidsdatum van de voedingsmiddelen

- geef je uw bestellingen door aan uw chef-gerant

- maak je maandelijks de inventaris op

- sta je in voor orde, netheid en veiligheid in de keuken

- signaleer je storingen of defecten

- neem je deel aan werkoverleg met collega's en chef(s)

- geef je suggesties voor nieuwe bereidingen, gerechten of presentaties

- spring je in voor collega's

- volg je een zero risk mindset en doet geen compromissen op het gebied van veiligheid.Of het nu

gaat om jouw veiligheid, die van jouw collega's, consumenten, klanten of een andere partij

Bedrijfsprofiel:

Voor een zeer bekend cateringbedrijf in België zijn we op zoek naar een chef de partie die in een woonzorgcentrum te Wezemeek-Oppemkan werken.

Numéro d'agrément : 00260-406-20121120

Keukenverantwoordelijke V/X/M

JOB TALENT in TERVUREN
time Online sinds 8 mei 2024 - Vaste jobs
Voor onze klant in regio Tervuren zijn wij op zoek naar een verantwoordelijke catering.
In de rol van leidinggevende ben jij verantwoordelijk voor het aansturen, coachen en motiveren van het keukenteam op locatie.Jouw focus ligt op het bevorderen van efficiënte en hoogwaardige dienstverlening aan zowel cliënten als medewerkers.Deze verantwoordelijkheden manifesteren zich in de volgende taken:

Optimaliseren van Keukenprocessen:

- Ondersteunen van het team bij het verbeteren van keukenprocessen.
- Coachen van het team bij complexe taken en opdrachten.

Teammanagement en Ontwikkeling:

- Volgen van het functioneren van teamleden en tijdige feedback verstrekken.
- Opstellen van de planning voor het team op basis van operationele behoeften.

Maaltijdzorg Verantwoordelijkheid:

- Afhandelen van klachten van cliënten met betrekking tot de keukenwerking.
- Opbouwen van een kwalitatieve keukenwerking met nadruk op smaakvolle maaltijden en cliëntbeleving.
- Actief zoeken naar input van cliënten om maaltijdzorg en beleving te optimaliseren.
- Ondersteunen van het team bij het aanbieden van gevarieerde, gezonde en kwalitatieve maaltijden, evenals het verzorgen van evenementen zoals recepties, diners en thema-weken.

Keukenbeheer:

- Coördineren van voedingsmiddelen- en keukenmateriaalbestellingen, evenals grotere investeringen.
- Opvolgen van leveringen en bestellingen volgens vastgestelde procedures.
- Bewaken van voedselveiligheid.
- Samenwerken met andere diensthoofden.
- Beheren van het bestelsysteem.
- Fungeren als brug tussen keuken en zorgafdelingen in logistieke processen en hierbij verbindend communiceren.