33 jobs voor Horeca Kok gevonden in Knokke Heist (8300)

Als kok in ons nieuw restaurant ben je verantwoordelijk voor het voorbereiden, koken en presenteren van gerechten van hoge kwaliteit.Je werkt nauw samen met het keukenteam om ervoor te zorgen dat alle gerechten consistent worden bereid volgens de vastgestelde standaarden.Je bent creatief, innovatief en hebt oog voor detail.Daarnaast ben je in staat om onder druk te werken en effectief te communiceren met andere teamleden.

Verantwoordelijkheden:

- Voorbereiden en koken van gerechten volgens recepten en specificaties

- Zorgen voor een schone en georganiseerde werkplek

- Toezicht houden op de kwaliteit van ingrediënten en gerechten

- Samenwerken met het keukenteam om een soepele en efficiënte service te garanderen

- Voldoen aan de voedselveiligheidsnormen en -richtlijnen

Locatie: Knokke..

Voor deze vacature in Knokke zoeken wij iemand die:

- Ontwikkelen en vernieuwen van het menu in lijn met het concept

- Inkopen van hoogwaardige, lokale ingrediënten

- Sturen, trainen en motiveren van het keukenteam

- Waarborgen van de hoogste normen over hygiëne en voedselveiligheid

- Nauw samenwerken met het managementteam om de operationele en financiële doelstellingen te behalen

- Beheren van de voorraad en minimaliseren van voedselverspilling

- Creëren van een inspirerende en productieve werkomgeving

Als keukenmedewerker speel je een cruciale rol binnen ons culinaire team.Je werkt nauw samen met de Chef-kok om de hoogste standaarden op het gebied van kwaliteit en smaak te waarborgen.Jouw verantwoordelijkheden omvatten het bereiden van gerechten volgens de recepturen en specificaties van de Chef-kok, evenals het handhaven van een schone en georganiseerde werkruimte.Je hebt een passie voor koken, een scherp oog voor detail en streeft naar uitmuntendheid in alles wat je doet.

Verantwoordelijkheden:

- Voorbereiden en koken van gerechten volgens recept en specificaties van de Chef-kok.

- Zorgen voor een efficiënte en georganiseerde werkomgeving.

- Leiden en begeleiden van junior keukenpersoneel.

- Handhaven van hoge normen op het gebied van hygiëne en voedselveiligheid.

- Assisteren bij het ontwikkelen van nieuwe menu-items.

- Actief bijdragen aan een positieve teamdynamiek.

Voor een prachtige bistro te midden van het Zwin natuurpark in Knokke zijn we op zoek naar een kok om het keukenteam te versterken.Als kok ben je verantwoordelijk voor het bereiden van hoogwaardige gerechten en het leiden van de keuken in een dynamische omgeving, waarbij je zorgt voor een uitstekende kwaliteit en presentatie van het eten.

Als kok:

Bereid en verwerk je alle geleverde producten.

Zorg je ervoor dat onderdelen van gerechten en/of menu’s perfect bereid worden.

Ben je de eindverantwoordelijke, zodat alles op tijd en in topkwaliteit klaarstaat.

Werk je samen met het team aan een nette en georganiseerde werkomgeving.

Heb jij een passie voor koken en wil je je culinaire vaardigheden verder ontwikkelen?Onze klant te Knokke-Heist is op zoek naar een enthousiaste en gedreven Hulpkok om ons keukenteam te versterken.In deze rol ondersteun je zowel de warme als de koude keuken en draag je bij aan het bereiden van hoogwaardige gerechten voor onze gasten

Taken en verantwoordelijkheden:.

• Assisteren bij de voorbereiding en bereiding van gerechten in zowel de warme als de koude keuken
• Voorbereiden van ingrediënten, zoals wassen, snijden en portioneren van groenten, vlees en vis
• Meehelpen bij de opmaak van borden volgens de presentatievoorschriften van het restaurant
• Ondersteunen van de chef-kok en andere keukenmedewerkers tijdens drukke momenten
• Zorgdragen voor een schone en georganiseerde werkplek en naleven van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften
• Uitvoeren van overige keukenwerkzaamheden zoals het bijvullen van voorraden en het schoonmaken van apparatuur en werkruimtes.

Heb jij een passie voor koken en wil je deel uitmaken van een dynamisch keukenteam?Voor een stijlvol en gerenommeerd restaurant in Knokke zoeken we een gepassioneerde.

Wij zijn op zoek naar een enthousiaste en gedreven kok met ervaring die zelfstandig kan werken.

Je zorgt ervoor dat onderdelen van gerechten en/of menu’s worden bereid.Je bent de eindverantwoordelijke, zodat alles klaar staat.

Brasserie Royale is op zoek naar een gemotiveerde kok!.Taken en verantwoordelijkheden:.

Fulltime betrekking voor een gemotiveerde en passievolle kok of hulpkok. Je ondersteunt de chef en werkt samen om met kwaliteitsvolle producten een mooi resultaat te bekomen.

Voor een slagerij, gevestigd in het hart van Knokke zijn wij op zoek naar een kok. 

Functieomschrijving:

• Dagelijks bereiden van diverse gerechten, waaronder verse soepen met oog voor smaakbalans en presentatie.
• Assisteren bij het versnijden en portioneren van verschillende soorten vlees.
• Bereiden van smeuïge aardappelpuree.
• Samenstellen en bereiden van aantrekkelijke dagschotels volgens de hoge kwaliteitsnormen van de slagerij.
• Toepassen van culinaire creativiteit bij het meedenken over nieuwe gerechten en bereidingswijzen.
• Zorgdragen voor een nette en georganiseerde werkplek.
• Toezicht houden op de voorraden en uitvoeren van algemene keukenwerkzaamheden.

Je ontwikkels menus's..Je kan communiceren in het Chinees en herkent Chinese karakters.Je kan Chinese gerechten bereiden.Je houdt het keukenbudget in de gaten..

Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten,)  Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen,).De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking,).

Kok die naast het assisteren van de chef kok ook verantwoordelijkheid kan nemen en zelfstandig kan werken..Als kok bij Slagerij.

Als souschef ben je de rechterhand van de chef-kok en speel je een cruciale rol in de keuken.Je ondersteunt bij:

- De dagelijkse voorbereidingen en het creëren van hoogwaardige gerechten.

- Het aansturen van het keukenteam tijdens drukke shifts.

- Het bewaken van hygiëne- en kwaliteitsnormen.

- Het ontwikkelen van nieuwe recepten en menu-ideeën.

Het bieden van uitstekende klantenservice..Assisteren bij het voorraadbeheer..Zelfstandig uitvoeren van taken zoals het voorbereiden, koken en presenteren van gerechten met vlees en andere ingrediënten..Beheersen van de Vlaamse en Franse keuken..

In de keuken van ons restaurant zal je samen met de keukenhulp instaan voor onder andere volgende taken:..samenstellen van de Indische gerechten.voorbereidingen verzorgen en bereiden van de gerechten.

Bereiden van warme gerechten

alle voorbereidingen voor een goede service verrichten

Je belangrijkste taken zijn: Mise-en-place Bereiden van gerechten warm en/of koud Service

Enthousiaste en zelfstandige keukenmedewerker - hulpkok gezocht in slagerij Knokke Heist!

 

• In staat is om zelfstandig te werken en de verantwoordelijkheid te nemen in afwezigheid van de hoofdchef.
• Bereid is om instructies van de hoofdchef op te volgen en uit te voeren.
• Verantwoordelijk is voor het voorbereiden en koken van vleeswaren volgens onze hoge standaarden.
• Zorgt voor naleving van alle voedselveiligheid- en hygiënevoorschriften in de keuken.

Je bereidt gerechten en maaltijden, volgens de gepaste culinaire technieken en/of volgens een technische fiche..Als Hulpkok: .Voer je voorbereidende werkzaamheden in functie van warme en koude keukenbereidingen uit..

Organisatie en leiderschap over de keuken en het keukenteam.
Verantwoordelijk voor mis en place, bereiding, en presentatie van gerechten.
Garanderen van een vlotte service en goede communicatie met bedieningscollega's.
Actieve bijdrage aan receptontwikkeling, testen van nieuwe gerechten en menuvernieuwing.

.Bereiden en superviseren van de gerechten, waar nodig bijsturen..Voorstellen doen voor seizoensgebonden gerechten en suggesties..Ervaring in mise en place. Bestellingen doorgeven en opvolgen..Prijsbewust en seizoengericht aankopen.

.Bereiden en superviseren van de gerechten, waar nodig bijsturen..Voorstellen doen voor seizoensgebonden gerechten en suggesties..Ervaring in mise en place. Bestellingen doorgeven en opvolgen..Prijsbewust en seizoengericht aankopen.

.Bereiden en superviseren van de gerechten, waar nodig bijsturen..Voorstellen doen voor seizoensgebonden gerechten en suggesties..Ervaring in mise en place. Bestellingen doorgeven en opvolgen..Prijsbewust en seizoengericht aankopen.

Onze klant is een ontbijt en lunchzaak, waar er heerlijke gerechten worden geserveerd..Zij zijn nu op zoek naar een keukenmedewerker die zal helpen met het bereiden van biologische en gezonde gerechten..

Ben jij gepassioneerd door koken en wil je werken in een prachtige omgeving?Voor onze bistro te midden van het Zwin Natuurpark in Knokke zijn we op zoek naar een gemotiveerde Keukenmedewerker die het keukenteam komt versterken!Functieomschrijving:.