18 jobs voor Horeca Kok gevonden in Blankenberge (8370)

Taken:.Bereiden van zowel koude als warme gerechten.

Voor een nieuw in te richten restaurant zijn we op zoek naar een chef-kok.

Je bereidt Italiaanse, Franse en Mediterrane gerechten. Je staat in voor de bereiding van Italiaans ijs en Italiaanse patisserie. Restaurant Il Gusto d'Italia te Blankenberge is op zoek naar een chef kok.

Recepten bijwerken;.planning van het keukenpersoneel opstellen (volgens verwachte drukte)..Italiaans Franse gerechten bereiden;. Mis en place;.voorraad opvolgen;.

We zoeken een kok die minstens een jaar ervaring heeft en die weet hoe je tandoori en curry's maakt. Deze bereidingen moeten worden gemaakt wanneer er geen bestellingen zijn.

Kennis Franse en mediterraanse keuken Je zal voltijds werken in de keuken om diverse gerechten te maken van Franse en mediterraanse oorsprong. In de voorbereiding zal je groenten kuisen, vlees en vis voorbereiden door te kuisen en voor te bereiden naar kruiding en dergelijke toe.

Je bereidt garnituren, koude sauzen, soepen, voor en nagerechten, salades, enz. Je bestelt, ontvangt en controleert goederen onder begeleiding van de chef de partie. Je bakt (eenvoudige bakmethodes).

Voor een vakantiedomein in Blankenberge zoeken we een chef kok.Heb je ervaring als chef?Ben je gedreven, ambitieus en een teamplayer?Dan ben jij misschien de geschikte kandidaat voor deze functie..

Tijdens service doorgeven van gerechten en dresseren van borden..Bij afwezigheid van kok tijdens de service: vlees bakken, vis bakken, frieten afbakken, mosselen koken, etc..

Ter versterking van ons team zijn wij voor onze brasserie met Frans Belgische keuken op zoek naar een nieuwe collega.. .Je zal zelfstanding als souschef werken in onze keuken.. .

Voor het versterken van het team van onze brasserie met Frans Belgische keuken zijn we op zoek naar een nieuwe collega.. .bereiden van de sauzen.versnijden van het vlees.

Indische gerechten bereiden ;.budget van de keuken opvolgen ;.voorraad opvolgen en bestellingen plaatsen ;.voedingsmiddelen controleren op versheid en bereiding. .menu's opstellen ;.de tarieven voor de gerechten bepalen ;.

Het restaurant, met prachtig uitzicht op zee, is een essentieel onderdeel van de totaalbeleving die onze klant hun gasten biedt.Van romantische diners tot gezellige bedrijfsuitjes – jouw gerechten maken van elk bezoek een onvergetelijke ervaring.

Het werkblad en het keukengerei klaarmaken.Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten,).Vlees, vis, groenten, koken of opwarmen.Groenten en fruit wassen en schoonmaken.

Onze klant is op zoek naar een hulpkok om hun keukenteam te versterken. 

Met verschillende hotels, een restaurant, theaterzalen en een eventlocatie is elke werkdag anders en boeiend

 Zoek jij een afwisselende job in een inspirerende werkomgeving?Lees dan snel verder!

Jouw taken

Als hulpkok krijg je de kans om je kookpassie volledig tot uiting te brengen. 

Je zal nauw samenwerken met de chef en bent betrokken bij verschillende keukenactiviteiten.Hier een greep uit je taken:

• Klaarmaken van het werkblad en keukengerei
• Bedienen van toestellen zoals ovens en kookplaten
• Bereidingen verpakken en etiketteren, en zorgen voor een correcte opslag
• Toezicht houden op de bereiding en productie van heerlijke gerechten
• Zorgen dat alle regels voor voedselveiligheid correct worden toegepast
• Koken of opwarmen van vlees, vis en groenten
• Ingrediënten doseren en mengen voor gerechten met een Europese toets
• Gerechten mooi opmaken en serveren
• Schoonmaken en onderhouden van je werkplek
• Ontvangen en controleren van goederen en de voorraad opvolgen
• In één van de hotels help je ook bij het verzorgen van ontbijt

.Voorbereiding van de dienst: mise en place voor koude en warme gerechten, vlees, vis en gevogelte bereiden, sauzen klaarmaken,.

Voor onze vacature als Keukenhulp/Hulpkok regio Blankenberge,   .zoeken we een enthousiast persoon die volgende taken voor zijn/ haar rekening wilt nemen: .