453 weekendjobs voor keukenhulp gevonden

* De mise-en-place voor de service.

* Het meehelpen bereiden van de gerechten

* Het dresseren van borden met oog voor detail.

* Afwas- en schoonmaaktaken

Als keukenmedewerker zal je vooral bezig zijn met de voorbereidingen in de keuken en de koude kant.

Je zou ook kunnen instaan voor de desserts wanneer je al reeds op dit niveau bent

Als keukenmedewerker zorg je ook dat de afwas bijgehouden wordt en zal je hierin ondersteund worden door 1 van de collega's of flexi collega

Als keukenmedewerker zal je ook eens aan de pas kunnen staan waar je de laatste afwerkingen zal doen voor dat het bij de consument op de tafel staat

Jij bent als keukenmedewerker een belangrijke schakel in de keuken en zal je ook de nodige verantwoordelijkheden op je nemen zodat de koks van de warme kant vlot kunnen doorwerken

• ​​​​​​Een keukenhulp assisteert de kok.
• Je helpt voor de service met alle voorbereidingen.
• Tijdens de dienst help je de kok bij de bereidingen en maak je ook eigen bereidingen klaar.
• Na de dienst ruim je op en was je mee af.
• Bij een drukke service help je mee de borden inzetten

- Je draait mee met het keukenteam voor een vlotte service

- Je helpt mee met de voorbereidingen

- Je zorgt voor een nette werkplek tijdens en na de service

- Afwerken van de gerechten in detail

* Bereiden van verschillende traiteurgerechten

* Verpakken van de schotels

* Aanvullen van de toonbank

* Onderhouden van de werkplek

Welke taken zal je vooral op je nemen als keukenmedewerker ?

- voorbereidingen koude kant

- vacuüm trekken van sauzen

- stock aanvullen en bijhouden koude kant

- desserten mee helpen maken

- afwassen

- Stickeren van voeding ,samen met je teamleden

- afwegen van producten

- dresseren van borden

* Het buffet aanvullen

* Ei-bereidingen maken voor de gasten

- Eggs benedict (mousseline kunnen maken)

- Ei pocheren

- Roerei, spiegelei, gekookt ei,

- Vers fruit versnijden

- Mise en place

Als keukenmedewerker ben je een belangrijke schakel in onze keuken.Jouw takenpakket bevat onder andere:

Snijden van groenten

Bereiden van sauzen en soepen

Brood bakken

Afwerken en dresseren van gerechten

Ondersteunen van de chef

De werktijden zijn met een service coupé tussen 14.30 en 17.30.

- het maken van verschillende slaatjes

- dagschotels, slaatjes, traiteur gerechten maken

- bereiden van panklare gerechten: hamburgers, gyros, brochettes,.

-meehelpen in het atelier bij het verwerken van vleesbereidingen

- klaarzetten van de toog

- Je werkt samen met een collega-kok in een dynamische keuken.

- Bereiden van gerechten uit de Vlaamse keuken

- Werken met de service coupe tijdens het winterseizoen (geen service coupe in drukke periodes en seizoen).

- In de zomer sta je in voor het maken van pannenkoeken voor onze tea-room.

- Je helpt mee met de voorbereidingen zodat de chef kok goed op tempo het werk kan uitvoeren.

- Afhankelijk van jouw ervaring krijg je taken in de keuken.

- Verder zorg je mee voor de algemene orde en netheid in de keuken en een vlot verloop in onze brasserie.

- Het voorbereiden, bereiden en presenteren van dagverse gerechten.

- Het schoon en georganiseerd houden van de keuken.

- Samenwerken met je collega’s om de keuken soepel te laten draaien.

- Het volgen van onze hoge standaarden op het gebied van hygiëne en voedselveiligheid.

- Jij zorgt voor de bereiding van zowel warme als koude gerechten.

- Samen met je collega's sta je in voor de mise-en-place.

- Gerechten presenteer je op een mooie manier.

- Je werkt volgens de HACCP regels

- Uitvoeren van voorbereidende werkzaamheden zoals het wassen, snijden en portioneren van ingrediënten.

- Bereiden van gerechten volgens de recepturen en specificaties van het restaurant.

- Meehelpen bij de creatie en uitvoering van seizoensgebonden menu’s en suggesties.

- Waarborgen van een schone en georganiseerde werkplek.

- Toezien op en naleven van de hygiëne- en veiligheidsnormen in de keuken.

- Samenwerken met het keukenteam en ondersteunen waar nodig.

- Assisteren bij de voorraadbeheer en inkopen van ingrediënten.

- Je ondersteunt de chef met dagelijkse werkzaamheden

- Je zorgt er mee voor dat gasten kunnen genieten van een hoogstaand etentje

- Voorbereiding van ingrediënten, mise-en-place

- Assisteren bij bereiding van de maaltijden

- Zorgen voor een schone werkplek volgende de HACCP-voorwaarden

- Samenwerking in team

- Je helpt in onze keuken waar kan.

-Groenten snijden en wassen.

-Helpen bij de koude gerechten waar mogelijk.

-Borden mooi presenteren.

-Afwas + orde en netheid keuken.Dit doe je samen met het team.

- Afhankelijk van jouw ervaring, help je de kok met het maken van eenvoudige bereidingen.Dit kan zowel bij de koude keuken als bij de warme keuken op termijn.

Keukenmedewerker (M/V) - 25u/week

Hotel Torenhof is op zoek naar een enthousiaste en betrouwbare keukenhulp om ons team te versterken.Als keukenhulp ben je verantwoordelijk voor het ondersteunen van de keukenactiviteiten en het verzorgen van een uitstekende ontbijtervaring voor onze gasten.Je werkt in een dynamische omgeving waar oog voor detail en gastvrijheid centraal staan.

- Voorbereiden van ingrediënten en helpen bij de mise-en-place

- Bereiden van smashed burgers en andere gerechten volgens de recepten en kwaliteitsstandaarden

- Zorgen voor een schone en georganiseerde werkplek, inclusief het naleven van hygiënevoorschriften

- Controleren en aanvullen van voorraad en bestellingen voorbereiden

- Assisteren bij de inventarisatie en voorraadbeheer

Wij zijn op zoek naar een keukenhulp met ervaring.