16 jobs voor Slager gevonden in Menen (8930)

Als slager bij ben je verantwoordelijk voor het voorbereiden, snijden en verwerken van vleesproducten volgens de hoogste normen van versheid, kwaliteit en hygiëne.Je zult werken met een breed scala aan vleesproducten en technieken, waarbij je zowel traditionele als innovatieve methoden gebruikt om aan de behoeften van onze klanten te voldoen.

Je zal instaan voor produceren, versnijden en winkelklaar maken van alle producten.

Voor onze klant in Menen zijn we op zoek naar een gemotiveerde kandidaat om als flexi-job aan de slag te gaan in de beenhouwerij!

Hier zal je instaan voor produceren, versnijden en winkelklaar maken van alle producten.

- je werkt als teamleader mee in de versnijzaal

- je stuurt een team van 15 mensen aan

- je bewaart het overzicht in de productiehal en waakt over orde en netheid

- je speelt pro-actief in op efficiëntie op de werkvloer

Wil je aan de slag als voltijds slager bij een familiaal bedrijf te Lauwe?Lees dan zeker verder!

• Je staat in voor het portioneren van het vlees en het maken van verschillende vleesbereidingen
• Op termijn kan je ook jouw meewerkende collega's aansturen
• In tijden van drukte ben je ook bereid om mee te werken op de afdeling van de warme bereidingen

Je werkt in een flexibel voltijds uurrooster.Op dinsdagnamiddag en in het weekend wordt er niet gewerkt.

Ben jij de slager/ uitbeender die we zoeken?

Je takenpakket bestaat uit: 

• Versnijden en uitbenen van karkassen en stukken vlees (paardenvlees)
• Kwaliteitscontrole van de karkassen en vlees - fijne vleeswaren
• Reinigen van de werkplaats en werkmateriaal
• Stock bijhouden en indien nodig bestellingen doorgeven

• Uitbenen van karkassen
• Vlees ontvetten of bijsnijden
• Versnijden van vlees in technische delen
• Samenwerking met collega's aan de uitbeenlijn
• Vleesbewerkende handelingen uitvoeren op runderen
• Karkassen wegen, sorteren volgens grootte en opslaan in koelcellen 

• Verwerking van inkomende goederen tot consument verpakking;
• Producten worden hoofdzakelijk intern gemaakt op de traditionele manier;
• Algemeen beheer, toepassen van HACCP normen;
• In overleg met de groepsverantwoordelijke gericht naar doelstellingen toewerken.

• Als ervaren beenhouwer ben je inzetbaar op verschillende lijnen en werkposten zoals het versnijden van schouders, buiken, ribben, …
• Deze functie omvat het verwijderen van botten, vet en andere ongewenste delen om hoogwaardige stukken vlees te produceren voor verkoop of verdere verwerking.

.
• Versnijden van gehele kippen in delen;
.
• Hulp bij de slagers;
.
• Hulp in de verpakking.

Wie lust dit nu niet, zo'n lekkere hamburger, of een heerlijke gourmet?Bij veel mensen komt het water al in de mond bij het denken aan de vele mogelijkheden die er zijn met gehakt.

Is dit bij jou ook het geval?Dan ben jij vast de keukenmedeweker die wij zoeken!

In deze actieve job bestaat je takenpakket uit: 

- de toonbank met vers vlees mooi gevuld en verzorgd houden

- helpen in het atelier