Ben jij een meester in vleesbereiding en gedreven om de lekkerste gehaktproducten te maken?
Heb je oog voor kwaliteit en een passie voor ambachtelijke productie?Dan is deze functie als Chef Gehaktbereider jou op het lijf geschreven!
Wij zoeken een gemotiveerde medewerker om ons team te versterken en bij te dragen aan de productie van verse, smaakvolle gehaktproducten.
Functieomschrijving:
Als Chef Gehaktbereider ben je de specialist in het bereiden, mengen en vormgeven van hoogwaardig gehakt voor onze productlijnen.Jij zorgt ervoor dat onze gehaktproducten voldoen aan de hoogste kwaliteitsnormen en bent verantwoordelijk voor een nette en veilige werkomgeving.
Jouw taken?
- Ambachtelijk bereiden en mengen van gehakt volgens vaste recepturen.
- Vormgeven, portioneren en afwerken van gehaktproducten met precisie.
- Zorg dragen voor een schone en georganiseerde werkplek volgens voedselveiligheidsrichtlijnen.
- Naleven van kwaliteits- en hygiënevoorschriften tijdens het hele productieproces.
- Efficiënt samenwerken met het team om productiedoelen te behalen.
- Eventuele afwijkingen of problemen rapporteren aan de leidinggevende.