72 weekendjobs voor assistent manager horeca gevonden

- je zorgt voor een warm welkom van de gasten en begroet hen steeds met een glimlach

- je staat in voor het bereiden, maken en serveren van de bowls

- je werkt met je manager samen als een tandem en vult elkaar goed aan

- je teamleden en klanten kunnen bij jou terecht voor eender welke vraag

- een goede sfeer in het restaurant bewaren behoort tot jouw takenpakket

- je bewaakt de kwaliteit van de bestelling die worden gehaald

Voor het Plopsaland Theater Hotel in De Panne gaan we op zoek naar een Operationeel Horeca-Assistent:

• Als Operationeel Horeca-Assistent zal jij instaan voor het goede verloop van de shift op elk mogelijk vlak.Je gaat aan de slag om alles te coördineren voor een vlekkeloze operationele werking.

• Tijdens de shiften zal je instaan voor de opleiding van jobstudenten en vaste medewerkers, dit doe je steeds met het nodige geduld en respect.

• Uiteraard werk je tijdens jouw shiften mee aan alle mogelijke werkposten.Geen enkele werkpost in de keuken of zaal heeft dus nog geheimen voor jou!

• Je zorgt voor een correcte toepassing van alle wettelijke- en interne HACCP-regels en richtlijnen.

• Door jouw aansturing zorg je ervoor dat alle medewerkers er alles aan doen om iedere bezoeker een topervaring te geven.Na de shift zorg je ervoor dat alle werkposten er weer kraaknet bijliggen.

- Coördineren van service en productie

- Handhaven van service- en productstandaarden, afstemmen op klantbehoeften

- Beheren van interne communicatie over veranderingen

- Onderhoudsbeheer, naleven van hygiënevoorschriften en veiligheidsprocedures

- Uitvoeren van marketingacties en het stimuleren van suggestieve verkoop

- Ontvangen van gasten + omgaan met problemen en ondersteunen van het team

- Verzorgen van introductie en voortgezette training voor medewerkers

- Goederenontvangst met kwaliteits-, kwantiteitscontrole en administratie

- Tijdige uitvoering van food en non-food bestellingen

- Correct hanteren van kassaprocedures, dagelijkse afsluitingen en periodieke rapportages

- Beheer van cash conform standaarden en bankprocedures

- Verantwoordelijk voor dagelijkse, wekelijkse en maandelijkse administratie

- Je werkt nauw samen met de assistent store manager

- Samen zorgen jullie ervoor dat het team zich goed voelt en motiveren je hun elke dag

- Je kan de organisatorische eindverantwoordelijkheid dragen

- Je gaat de medewerkers opleiden en dagelijks zelf sturen en coachen.Je hebt aanspreekpunt van je team

- Je bent verantwoordelijke voor de stock, planningen en de kwaliteit van onze producten

- Je hebt een voorbeeld voor het team en gaat helpen waar nodig bij de service

- Je beheert en coördineert de administratieve taken

- Op regelmatige basis koppel je alles terug aan de districtmanager

- je bent de rechterhand van de manager

- je combineert administratieve taken met meewerken op de vloer

- je zorgt voor een goede sfeer in het team

- je zorgt dat wat de gasten geserveerd krijgen van goede kwaliteit is

- een planning opstellen is voor jou geen probleem

• Als Operationeel Horeca-Assistent zal jij instaan voor het goede verloop van de shift op elk mogelijk vlak.

• Je gaat van bij aanvang van de shift aan de slag om alles te coördineren voor een vlekkeloze operationele werking van de horecapunten: het bereiden van onze lekkere burgers, het correct opstarten en instellen van alle apparatuur, het controleren, bestellen en aanvullen van de voorraden, het klaarzetten van de benodigdheden voor de shift,…

• Tijdens de shiften zal je instaan voor de opleiding van jobstudenten, dit doe je steeds met het nodige geduld en respect.

• Uiteraard werk je tijdens jouw shiften mee aan alle mogelijke werkposten.Geen enkele werkpost in de keuken of zaal heeft dus nog geheimen voor jou!

• Je zorgt voor een correcte toepassing van alle wettelijke- en interne HACCP-regels en richtlijnen.

• Door jouw aansturing zorg je ervoor dat alle medewerkers er alles aan doen om iedere bezoeker een topervaring te geven.Na de shift zorg je ervoor dat alle werkposten er weer kraaknet bijliggen.

- samen met de restaurantmanager neem je de dagelijkse leiding van het restaurant op jou

- je coördineert de taken van het team en stuurt bij waar nodig

- je zorgt voor een optimale winst

- je fungeert als aanspreekpunt voor klanten en collega's en beantwoordt al hun vragen

- de inkoop van producten neem je mee voor jouw rekening in samenspraak met je collega's en je manager

- je houdt een oogje op de veiligheid en zorgt ervoor dat alle voorschriften worden nageleefd

- je bent streng op de hygiëne in het restaurant

- personeelsadministratie neem je mee voor je rekening

- samen met de restaurantmanager neem je de dagelijkse leiding van het restaurant op jou

- je coördineert de taken van het team en stuurt bij waar nodig

- je zorgt voor een optimale winst

- je fungeert als aanspreekpunt voor klanten en collega's en beantwoordt al hun vragen

- de inkoop van producten neem je mee voor jouw rekening in samenspraak met je collega's en je manager

- je houdt een oogje op de veiligheid en zorgt ervoor dat alle voorschriften worden nageleefd

- je bent streng op de hygiëne in het restaurant

- personeelsadministratie neem je mee voor je rekening