68 weekendjobs voor assistent manager horeca gevonden

- je zorgt voor een warm welkom van de gasten en begroet hen steeds met een glimlach

- je staat in voor het bereiden, maken en serveren van de bowls

- je werkt met je manager samen als een tandem en vult elkaar goed aan

- je teamleden en klanten kunnen bij jou terecht voor eender welke vraag

- een goede sfeer in het restaurant bewaren behoort tot jouw takenpakket

- je bewaakt de kwaliteit van de bestelling die worden gehaald

Voor het Plopsaland Theater Hotel in De Panne gaan we op zoek naar een Operationeel Horeca-Assistent:

• Als Operationeel Horeca-Assistent zal jij instaan voor het goede verloop van de shift op elk mogelijk vlak.Je gaat aan de slag om alles te coördineren voor een vlekkeloze operationele werking.

• Tijdens de shiften zal je instaan voor de opleiding van jobstudenten en vaste medewerkers, dit doe je steeds met het nodige geduld en respect.

• Uiteraard werk je tijdens jouw shiften mee aan alle mogelijke werkposten.Geen enkele werkpost in de keuken of zaal heeft dus nog geheimen voor jou!

• Je zorgt voor een correcte toepassing van alle wettelijke- en interne HACCP-regels en richtlijnen.

• Door jouw aansturing zorg je ervoor dat alle medewerkers er alles aan doen om iedere bezoeker een topervaring te geven.Na de shift zorg je ervoor dat alle werkposten er weer kraaknet bijliggen.

Beschik jij over managementvaardigheden en heb je interesse om te werken in een bakkerijomgeving?Kan jij een team leiden en ben je op zoek naar een functie met management en leidinggevende skills?Dan is deze vacature zeker iets voor jou!

Voor een grote familiebakkerij met vestigingen verspreid over groot Aalst, zijn we op zoek naar een assistent manager voor hun bakkerij gelegen te Aalst.

Jouw taken:

• Jij kan in samenspraak met de manager het team aansturen en werkprocessen verbeteren
• Je houdt de winkel op orde en bewaakt de netheid
• Coördineren en opvolgen van de taken binnen de bakkerij
• Jij staat voor klantvriendelijkheid en professionaliteit
• Je staat in voor het maken van heerlijke broodjes
• Je kent het assortiment en beveelt dit met smaak aan aan de klanten
• Je staat in voor het beheren van het afrekeningsproces en het kassasysteem

Lees hier even mee wat er op jouw to do lijstje zal komen te staan:

- je kan perfect worden ingeschakeld in zowel keuken als zaal

- je houdt alles mee in de gaten samen met de restaurant manager, en grijpt mee in waar/wanneer nodig (zowel administratief als op de vloer)

- je ondersteunt de manager in het behalen van omzetten, het opvolgen van de foodcost en/of personeelskost

- met jouw leidinggevende capaciteiten en motivatie ben je de mentor die het dreamteam op weg naar succes begeleidt

- samen met het team houd je meedogenloos toezicht op de kwaliteitsnormen van de gerechten en zorg je voor een onvergetelijke ervaring voor elke gast

- kritisch toezien op hygiënisch vlak en zorgen dat desbetreffende checklist nageleefd én opgevolgd worden

- je bent de rechterhand van de manager

- je combineert administratieve taken met meewerken op de vloer

- je zorgt voor een goede sfeer in het team

- je zorgt dat wat de gasten geserveerd krijgen van goede kwaliteit is

- een planning opstellen is voor jou geen probleem

- samen met de restaurantmanager neem je de dagelijkse leiding van het restaurant op jou

- je coördineert de taken van het team en stuurt bij waar nodig

- je zorgt voor een optimale winst

- je fungeert als aanspreekpunt voor klanten en collega's en beantwoordt al hun vragen

- de inkoop van producten neem je mee voor jouw rekening in samenspraak met je collega's en je manager

- je houdt een oogje op de veiligheid en zorgt ervoor dat alle voorschriften worden nageleefd

- je bent streng op de hygiëne in het restaurant

- personeelsadministratie neem je mee voor je rekening