7 jobs voor Catering Kok gevonden in West-Vlaanderen (Provincie)

Hygiëne: Handhaven van strikte hygiënenormen en zorgen voor een schone werkplek.Uurrooster:Woensdag: 12u00 16u00 .Donderdag: 12u00 16u00. .Cateringvoorbereiding: Voorbereiden en koken van gerechten voor verschillende evenementen .

Wij zoeken een kok voor een vast contract .Onze klant, een maatwerkbedrijf heeft een Horeca afdeling actief op vier eigen locaties:.

Hieruit bestaat jou takenpakket..Je biedt ondersteuning aan de kok bij het wassen en snijden van groenten en fruit... .Je zet de zaal klaar voor de maaltijden en vult de frigo’s aan.

Je ontwikkelt creatieve pairing gerechten met onze kwalitatieve bieren zoals Brugse Zot en Straffe Hendrik. Je werkt met verse, seizoensgebonden en kwalitatieve producten. Je staat in voor verschillende taken eigen aan een kleine brouwerij.

Voor onze partner, een grote cateringfirma, zoeken wij zeer dringend een verantwoordelijke site grootkeuken in Nieuwpoort.

.

Je gaat aan de slag als hoofdkok die meekookt (60% vh werk) op onze site in Nieuwpoort Westkust en doet ook de nodige admin (30%) (voor personeel verlof , uren goedkeuren team, eten bestellen,.).Overige 10% is varia zoals personeel opleiden en controles op kwaliteit en dergelijke.

Ben jij een gepassioneerde foodie met een oog voor detail?

Houd je van werken in een dynamische omgeving waar kwaliteit en service centraal staan?
Dan zijn wij op zoek naar jou!
Wij zoeken een enthousiaste Traiteurmedewerker om ons team te versterken.

Jobinhoud:

• Voorbereiden en presenteren van diverse gerechten en maaltijden volgens de hoogste kwaliteitsnormen.
• Zorgdragen voor een aantrekkelijke en hygiënische presentatie van de producten.
• Adviseren van klanten over onze producten en hen helpen bij het maken van hun keuze.
• Het bijvullen en netjes houden van de toonbank.
• Bestellingen aannemen en verwerken.
• Bijdragen aan de dagelijkse schoonmaak en onderhoud van de werkplek.
• Samenwerken met collega's om een uitstekende klantenservice te bieden.

Als Team Leader Kitchen bij emeis plan, organiseer en controleer je de bereiding en distributie van maaltijden met respect en navolging van procedures, HACCP normen en ethische en deontologische regels.Je geeft leiding aan het keukenteam, beheert het cateringbudget en houdt toezicht op het onderhoud van de keukenapparatuur en ruimten.