47 jobs voor Keuken Manager gevonden in Oost-Vlaanderen (Provincie)

Ben jij een veelzijdige leider die keuken, zaal én team naar succes wil begeleiden?Solliciteer nu!

Jouw talenten: wat ga je doen?

• Je bent een veelzijdige kracht en werkt zowel in de keuken als in de zaal.
• Samen met de restaurantmanager houd je overzicht en spring je bij waar nodig, zowel administratief als operationeel.
• Je helpt de manager bij het behalen van doelstellingen zoals omzet, foodcost en personeelskost.
• Met jouw leidinggevende kwaliteiten en enthousiasme inspireer en begeleid je het team naar succes.
• Je bewaakt samen met het team de kwaliteit van onze gerechten en creëert een onvergetelijke ervaring voor elke gast.
• Je zorgt voor een strikte naleving van hygiënevoorschriften en houdt toezicht op het correct opvolgen van de checklist.

Bestellingen plaatsen en.contact onderhouden met leveranciers...Hotelschooldiploma, horecaopleiding of voldoende ervaring als chef kok is vereist..

Ben je op zoek naar een nieuwe uitdaging in de regio van Maarkedal?

Lees dan zeker verder!

Wij zoeken een Medewerker of verantwoordelijk koude keuken voor een bedrijf in de regio van Maarkedal.

Je staat in voor volgende taken

• Groenten snijden als een waar kunstenaar, zodat onze salades en gerechten eruit springen.
• De borden dresseren en daarna het bedienen van klanten.
• Je helpt mee met klaarmaken van verschillende uitgebreide gerechten.
• Je helpt de kok bij het voorbereiden volgens zijn of haar instructies.
• Je helpt ook mee met bestellingen en controleert de goederen onder de leiding van de kok.
• Je zorgt ervoor dat de keuken netjes en op orde blijft.

Op zoek naar een functie die niet alleen uitdagend is, maar ook heerlijk smaakt?Een dynamische rol waar je nauw samenwerkt met de Restaurant Manager?

Werkzekerheid is hier dus zeker gegarandeerd.Als Shiftmanager sta je in voor:De praktische coördinatie, taakverdeling en supervisie van de werkzaamheden van een ploeg medewerkers in de zaal en de keuken.Toezicht op de naleving van interne normen (baktijden, portionering, compositie).Toezicht op kwaliteit, service en hygiëne normen.Volledige verantwoordelijkheid inzake openings en sluitprocedures van een restaurant.Daarnaast ga je ook volgende taken uitvoeren:Je controleert de ontvangstprocedures van de leveringen.Je start de grill , frituur , en drankenapparatuur op.Controleert de operationaliteit van de machines en zorgt voor correcte instelling van de installaties.Je brengt voorraad aan volgens planning.Je coördineert en superviseert de werkzaamheden van de medewerkers in de keuken en in de zaal; geeft operationele werkinstructies.Je controleert de werkposten en werkzaamheden conform procedures en werkmethoden ; signaleert afwijkingen.Je werkt tijdens de shift mee aan verschillende werkposten daar waar nodig; kent alle werkposten in de keuken en in de zaal.Je ontvangt leveringen.Je controleert de bewaring en opslag van voedingswaren ; bewaakt kwaliteit, dienstverlening en hygiëne.Je bent ook verantwoordelijk voor het opruimen van de werkplaatsen.Je doet de vereiste administratieve werkzaamheden volgens richtlijnen.

In een 2 ploegensysteem, (vroege ploeg: 05u50 13u50; late ploeg: 13u50 22u)..Vergeet kleine pannetjes, wij werken met industriële kookketels (tot 1000 liter!) Dit houdt in dat je:.. KOK INDUSTRIËLE KEUKEN..

Sterck is een familiaal bedrijf gespecialiseerd in badkamer, keuken en technieken.Wij zijn geen doorsnee keuken en badkamerbouwers.

Organisatie van toolboxmeetings omtrent veiligheid, de werking in de keuken, nieuwe trends,.Je bent het eerste aanspreekpunt van de klant.

Samen met je manager sta je aan de leiding van een gepassioneerde ploeg met één doelstelling: het verzorgen van een uitstekende service waar klanten genieten van heerlijke buffetten en grillschotels.

• Je geeft leiding aan je team, zowel in de zaal als in de keuken.
• Je werkt mee tijdens de diensten en zorgt voor een optimale werkorganisatie en taakverdeling.
• Je zorgt voor de begeleiding en opleiding van je medewerkers en zorgt ervoor dat veiligheids-, kwaliteits- en HACCP-normen worden nageleefd.
• Je staat in voor de administratieve follow-up: bestellingen, stockbeheer, controle geldstromen, kostenbeheer, reservaties, opvolgen klantenfeedback en personeelsadministratie.
• Je wordt zeer nauw betrokken in de maandelijkse cijfers van je vestiging tijdens de exploitatievergaderingen.
• Kortom, je bent ongeveer 85% operationeel leidinggevend op de werkvloer bezig en 15% administratief met het beheer.

WAT BIEDEN WE JOU AAN?

• Aantrekkelijk salarispakket, inclusief premiesysteem op basis van resultaten, dagelijks gevarieerde aangeboden maaltijd, ecocheques en woon-werkvergoeding.
• Afwisselend en sociaal vriendelijk uurrooster met weekend en avondwerk in beurtrolsysteem.
• Reële doorgroeimogelijkheden (het bewijs: 90% van onze leidinggevenden kreeg de kans om door te groeien!)
• Colmar investeert in een grondige ‘on the job’ opleiding vooraleer je aan de slag gaat in je uiteindelijke vestiging.
• Een vast contract van onbepaalde duur, voltijdse tewerkstelling.

Colmar staat voor Goed eten en Goed werken.We zijn een rasecht familiebedrijf en willen dat onze klanten én onze teamleden bij Colmar thuiskomen.

Het volledige Colmar team is de basis van onze onderneming: passie voor het vak en uiterst professioneel.Daarom kan wie bij Colmar aan de slag gaat rekenen op doorlopende opleidingen, persoonlijke evolutie, interne promoties, aantrekkelijke uurroosters, flexibele verlofregeling en een correcte stipte verloning.

OOK ZIN IN EEN JOB MET SMAAK?

Solliciteer dan snel via het online formulier!

Denk hierbij aan personeelsplanning, bestellingen, voorraadbeheer en bewaking van de voedselkosten.Uiteraard is jouw creativiteit meer dan welkom.

Verder werk je ook mee met jouw team en doe je jouw deel van het keuken , zaal en/of kassawerk..Servicepunt DAPB kassabedragen tellen;.producten controleren bij de levering;.Als shift manager behoren volgende zaken tot jouw takenpakket:..

.Horeca ervaring en een hart voor de klant..Word zaalverantwoordelijke bij Pulpo!.Voor ons mediterrane restaurant Pulpo zijn we op zoek naar een enthousiaste.

Organiseren van de logistieke en facilitaire zaken rondom meetings (vergaderruimtes, audiovisuele apparatuur, koffie/thee, lunch, etc.).Beheer en onderhoud van het gebouw waarbij je contact hebt met diverse facilitaire leveranciers.

Het enthousiaste team van Pizza Hut GENT Korenmarkt is op zoek naar een Assistant Manager..Als assistant manager bij Pizza Hut zijn dit o.a.jouw taken en verantwoordelijkheden:..

Ondersteuning on the field; je geeft het goede voorbeeld door zelf de handen uit de mouwen te steken waar nodig. Aansturen van het team: van opboarding, opleidingen, conflictsituaties,Administratie: planningen, ziekteverzuimgesprekken, gepresteerde uren doorgeven,. Hygiëneregels toepassen: in de winkel, in de keuken, traiteur, slagerijafdeling, . 

Je plaatst de nodige bestellingen.Je coördineert mee de praktische organisatie van evenementen, groepsbezoeken,..

Eten bereiden in de keuken.Zaal beheren.Interesse?Bel 09/344.64.46 en stuur je CV door naar: wetteren.industry@jobfixers.be Takenpakket:.Bestellingen opnemen aan de kassa.

Ecocheques.Eerlijke en transparante verloning volgens barema’s (categorie 5, PC 302)..Crunching the numbers tijdens de stocktelling, bestellingen plaatsen en leveringen volgens HACCP wegzetten, jij bent hierin een krak. .

Lekkere producten bereiden in de keukenOpstarten en instellen van alle apparatuurControleren van leveringenKlaarzetten van benodigdheden voor de shift Gasten hartelijk ontvangen en een topervaring bezorgenAlle werkposten weer spik en span achterlaten na de shift Het restaurant leiden bij afwezigheid van de manager. .

Voor onze klant te Lokeren zijn we op zoek naar een verantwoordelijke zodat elke service vlotjes over de toonbank gaat!

Hier draait het niet alleen om lekker eten maar ook om het creëren van warme herinneringen met familie of vrienden.

Beginnen doen we in de kern en dat is uiteraard in de keuken.

Wanneer geen enkele werkpost nog geheimen voor je heeft, neem je het team onder jouw vleugels en pak je de operationele leiding.

Volgende taken staan op jouw menu:

• Lekkere producten bereiden in de keuken
• Opstarten en instellen van alle apparatuur
• Controleren van leveringen
• Klaarzetten van benodigdheden voor de shift
•  Gasten hartelijk ontvangen en een topervaring bezorgen
• Alle werkposten weer spik en span achterlaten na de shift
• Crew members motiverend sturing geven zodat de service vlot verloopt
•  Het restaurant leiden bij afwezigheid van de manager

Het team van Mc.Donald's Maldegem is op zoek om zijn manager team te versterken.Zin om mee aan het roer te staan en verantwoordelijk te worden tijdens je shift over de operationele leiding van het restaurant?

Takenpakket:

Praktische coördinatie, taakverdeling en supervisie van de werkzaamheden van een ploeg medewerkers in de zaal en de keuken.

Opleiding, begeleiding en evaluatie van de medewerkers.

Toezicht op de naleving van interne normen (baktijden, portionering, compositie).

Voldoen aan de strenge kwaliteit, service en hygiëne normen.

Volledige verantwoordelijkheid i.v.m.kascontrole ; openings- en sluitprocedures van een restaurant

Concrete taken :

- Controleert de ontvangstprocedures van de leveringen

- Start grill-, frituur-, en drankenapparatuur op ;zorgt voor correcte instelling

- Brengt voorraad aan volgens de salesplanning.

- Neemt deel aan de voorbereidingen van de service; zet benodigdheden klaar.

- Werkt tijdens de drukke momenten mee aan verschillende werkposten indien nodig

- Coördineert en superviseert de werkzaamheden ; geeft operationele werkinstructies.

- Controleert werkposten en werkzaamheden conform procedures en werkmethoden ; signaleert afwijkingen.

- Controleert de bewaring en opslag van voedingswaren ; bewaakt kwaliteit, dienstverlening en hygiëne.

- Is verantwoordelijk voor de 'Clean as you go' van alle werkposten.

- Leidt nieuwe medewerkers op

- Verricht de vereiste administratieve werkzaamheden volgens richtlijnen waaronder ook de kascontrole

Profiel : 

Leervermogen hebben

Zelfstandig werken

Klantgerichtheid

Contactvaardig zijn

Samenwerken als hecht team

Regels en afspraken nakomen en opvolgen

Leiding kunnen geven

Coachend werken

Aanbod :

Goede verloning

Werkzekerheid

Toffe werkomgeving in een leuk team

Intern en extern opleidingsprogramma

Mogelijkheden om door te groeien

Servicepunt DAPB Je werkt actief mee tijdens de service in zaal en keuken..Je draagt de verantwoordelijkheid van het restaurant en geeft leiding aan het team..

Variatie van taken in de job van keukenverantwoordelijke?CHECK!

- je bent verantwoordelijk voor het klaarmaken van spaghetti bowls

- je hebt de recepten volledig onder controle en kan elke service vlot laten verlopen

- samen met je management team zorg je voor de vlotte flow van de leveringen en stock van het restaurant

- HACCP is je tweede naam, je zorgt ervoor dat alle regels over hygiëne, veiligheid en gezondheid steeds worden nageleefd

- je zorgt ervoor dat de keuken en opslagruimte altijd netjes zijn

Je besteedt de nodige aandacht aan het creëren van een leuke en toch productieve werksfeer.Efficiëntie, kwaliteit en netheid zijn belangrijk in dit verhaal.

Voor jou geen.Manic Mondays want jij monitort zorgvuldig de productiviteit, bestellingen, roosters en planningen..Like a co boss; neem jij verantwoordelijkheid, coach je jouw team én ben jij naast de manager het aanspreekpunt tijdens jouw shift..

Een Belgische organisatie gelegen in Lokeren, gespecialiseerd in producten die je in elke keuken kan vinden, zoekt een IT Project Manager om hun collegiaal team van +/ 20 experts te versterken.Hier werk je in een hypermoderne omgeving met de nieuwste tools en technologieën, waardoor je een grote impact kunt maken, zowel nationaal als internationaal.

Drukkerij afdeling met flexo drukpersen.Lamineer afdeling Snij afdelingZakkenafdeling met blokboddemzak machines en pouche machinesInkt en solvent keuken Magazijn

Sinds 1999 is dit een niet te missen reisbar & reisrestaurant in hartje Gent.
Het is een zaak met een avontuurlijk karakter, dat je volledig onderdompelt in wondere werelden.
Het restaurant is gekend voor de gezellige intercontinentale inrichting, uitgebreide reisbibliotheek en talloze foto's en souvenirs.
Klanten genieten er van lokale bieren, exotische tapas, wereldkeuken en Vlaamse klassiekers.

Jobomschrijving

Jouw takenpakket ziet er ongeveer als volgt uit:

- coördineren en motiveren van het team om uitstekende service te verlenen
- inwerken van nieuwe medewerkers
- toezien op naleving van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften
- je gaat een stukje optreden als schakel tussen het bedieningsteam, de keuken, en het management
- als supervisor ben je mee verantwoordelijk voor de resultaten van je team als het gaat om productiviteit, kwaliteit en efficiëntie
- je informeert je collega's over de dagelijkse werking en rapporteert probleemsituaties wanneer nodig aan de Assistent Manager of aan de Restaurantmanager
- je ziet potentieel en haalt het beste uit mensen naar boven
- door je aanpak slaag je er als team in goed te functioneren

Je gaat echt het team inspireren door zelf een voorbeeld te zijn van uitstekende service, werkethiek en houding.

Jouw takenpakket ziet er ongeveer als volgt uit:

- coördineren en motiveren van het team om uitstekende service te verlenen

- inwerken van nieuwe medewerkers

- toezien op naleving van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften

- je gaat een stukje optreden als schakel tussen het bedieningsteam, de keuken, en het management

- als supervisor ben je mee verantwoordelijk voor de resultaten van je team als het gaat om productiviteit, kwaliteit en efficiëntie

- je informeert je collega's over de dagelijkse werking en rapporteert probleemsituaties wanneer nodig aan de Assistent Manager of aan de Restaurantmanager

- je ziet potentieel en haalt het beste uit mensen naar boven

- door je aanpak slaag je er als team in goed te functioneren

Je gaat echt het team inspireren door zelf een voorbeeld te zijn van uitstekende service, werkethiek en houding.