63 jobs voor Keuken Manager gevonden in Oost-Vlaanderen (Provincie)

Ben jij een veelzijdige leider die keuken, zaal én team naar succes wil begeleiden?Solliciteer nu!

Jouw talenten: wat ga je doen?

• Je bent een veelzijdige kracht en werkt zowel in de keuken als in de zaal.
• Samen met de restaurantmanager houd je overzicht en spring je bij waar nodig, zowel administratief als operationeel.
• Je helpt de manager bij het behalen van doelstellingen zoals omzet, foodcost en personeelskost.
• Met jouw leidinggevende kwaliteiten en enthousiasme inspireer en begeleid je het team naar succes.
• Je bewaakt samen met het team de kwaliteit van onze gerechten en creëert een onvergetelijke ervaring voor elke gast.
• Je zorgt voor een strikte naleving van hygiënevoorschriften en houdt toezicht op het correct opvolgen van de checklist.

Bestellingen plaatsen en.contact onderhouden met leveranciers...Hotelschooldiploma, horecaopleiding of voldoende ervaring als chef kok is vereist..

Ben je op zoek naar een nieuwe uitdaging in de regio van Maarkedal?

Lees dan zeker verder!

Wij zoeken een Medewerker of verantwoordelijk koude keuken voor een bedrijf in de regio van Maarkedal.

Je staat in voor volgende taken

• Groenten snijden als een waar kunstenaar, zodat onze salades en gerechten eruit springen.
• De borden dresseren en daarna het bedienen van klanten.
• Je helpt mee met klaarmaken van verschillende uitgebreide gerechten.
• Je helpt de kok bij het voorbereiden volgens zijn of haar instructies.
• Je helpt ook mee met bestellingen en controleert de goederen onder de leiding van de kok.
• Je zorgt ervoor dat de keuken netjes en op orde blijft.

Ben jij op zoek naar een functie die niet alleen uitdagend is, maar ook heerlijk smaakt?Een dynamische rol waar je nauw samenwerkt met de Restaurant Manager en je passie voor horeca  volledig kunt benutten?Dan ben jij de persoon die we zoeken!

Wat ga je doen?

• Als Assistent Restaurant Manager ben jij een cruciale schakel binnen ons team.Dit zijn jouw belangrijkste taken:
• Multi-inzetbaar: Je springt bij waar nodig, zowel in de keuken als in de zaal.
• Samenwerken: Je houdt samen met de Restaurant Manager alles in de gaten en grijpt in wanneer nodig – administratief en op de vloer.
• Doelen behalen: Je ondersteunt de manager bij het behalen van omzetten, foodcost en personeelskost.
• Leidinggeven: Je begeleidt en motiveert ons team met jouw leidinggevende capaciteiten en enthousiasme.
• Kwaliteit waarborgen: Je houdt toezicht op de kwaliteitsnormen van onze gerechten en zorgt voor een onvergetelijke ervaring voor elke gast.
• Hygiëne: Je ziet kritisch toe op hygiënenormen en zorgt dat checklists nageleefd worden.

Zorgen voor een vlekkeloze bereiding van garnituren, koude sauzen, soep, voorgerechten en desserts.Plannen en organiseren van een efficiënte mise en place.Waarborgen van hygiëne (HACCP) en naleving van keukenprocedures.Toezien op een schone en georganiseerde keuken.Actief meewerken in de keuken, indien nodig.Controleren van voedselveiligheid, zoals koelkast en gerechtentemperaturen..Teamleiding nemen:.

Op zoek naar een functie die niet alleen uitdagend is, maar ook heerlijk smaakt?Een dynamische rol waar je nauw samenwerkt met de Restaurant Manager?

Conceptrestaurant Wie?.Een toonaangevende Belgische restaurantketen met 63 vestigingen en meer dan 900 toegewijde medewerkers, zoekt een gemotiveerde Assistent Keukenverantwoordelijke om ons team te versterken.

Werkzekerheid is hier dus zeker gegarandeerd.Als Shiftmanager sta je in voor:De praktische coördinatie, taakverdeling en supervisie van de werkzaamheden van een ploeg medewerkers in de zaal en de keuken.Toezicht op de naleving van interne normen (baktijden, portionering, compositie).Toezicht op kwaliteit, service en hygiëne normen.Volledige verantwoordelijkheid inzake openings en sluitprocedures van een restaurant.Daarnaast ga je ook volgende taken uitvoeren:Je controleert de ontvangstprocedures van de leveringen.Je start de grill , frituur , en drankenapparatuur op.Controleert de operationaliteit van de machines en zorgt voor correcte instelling van de installaties.Je brengt voorraad aan volgens planning.Je coördineert en superviseert de werkzaamheden van de medewerkers in de keuken en in de zaal; geeft operationele werkinstructies.Je controleert de werkposten en werkzaamheden conform procedures en werkmethoden ; signaleert afwijkingen.Je werkt tijdens de shift mee aan verschillende werkposten daar waar nodig; kent alle werkposten in de keuken en in de zaal.Je ontvangt leveringen.Je controleert de bewaring en opslag van voedingswaren ; bewaakt kwaliteit, dienstverlening en hygiëne.Je bent ook verantwoordelijk voor het opruimen van de werkplaatsen.Je doet de vereiste administratieve werkzaamheden volgens richtlijnen.

Organisatie

Werkt operationeel in de keuken en hangt hiërarchisch af van de Assistant Restaurant Manager en de zaakvoerder

Doel

• Service naar de klanten toe
• Bereiden van hamburgers en salades, garneren van broodjes, frituren van vis- en gevogeltebereidingen en bakken van frieten
• Respecteren van interne kwaliteitsnormen en hygiëne standaards.

Hoofdtaken

• Keukenapparatuur instellen
• Alle componenten klaarzetten voor de bereiding van salades en hamburgers
• Aan bepaalde werkposten werken: broodjes verwarmen, hamburgers bakken, vis- en gevogeltebereidingen frituren, broodjes met saus, sla en vlees/kip garneren, frieten bakken
• Assortiment salades samenstellen volgens model en volgens verwachte verkoop
• Instaan voor het onderhoud van werkpost, apparatuur en materiaal
• Instaan voor algemeen onderhoud: tafels afruimen, zaal in orde houden, alsook de toiletten en de parking
• ……

Profiel

• Opleiding en ervaring zijn niet vereist
• Klantvriendelijk
• Flexibel: bereid te werken op zaterdag, zondag en ‘s avonds
• Dynamisch, leergierig en werklustig
• Teamwork
• Stressbestendig

Aanbod

• Boeiende, vaste job met reële doorgroeimogelijkheden.
• Opleiding on the job
• Correcte verloning
• Deeltijds werk

Jouw takenpakket: .Als vervanger voor een kok:..Begeleiding en aansturen van het keukenpersoneel. Werkuren: (38u/week) maandag tot vrijdag flexibel tussen 7u en 20u (sporadisch avondwerk en weekendwerk na overleg)

Samen met je manager sta je aan de leiding van een gepassioneerde ploeg met één doelstelling: het verzorgen van een uitstekende service waar klanten genieten van heerlijke buffetten en grillschotels.

• Je geeft leiding aan je team, zowel in de zaal als in de keuken.
• Je werkt mee tijdens de diensten en zorgt voor een optimale werkorganisatie en taakverdeling.
• Je zorgt voor de begeleiding en opleiding van je medewerkers en zorgt ervoor dat veiligheids-, kwaliteits- en HACCP-normen worden nageleefd.
• Je staat in voor de administratieve follow-up: bestellingen, stockbeheer, controle geldstromen, kostenbeheer, reservaties, opvolgen klantenfeedback en personeelsadministratie.
• Je wordt zeer nauw betrokken in de maandelijkse cijfers van je vestiging tijdens de exploitatievergaderingen.
• Kortom, je bent ongeveer 85% operationeel leidinggevend op de werkvloer bezig en 15% administratief met het beheer.

WAT BIEDEN WE JOU AAN?

• Aantrekkelijk salarispakket, inclusief premiesysteem op basis van resultaten, dagelijks gevarieerde aangeboden maaltijd, ecocheques en woon-werkvergoeding.
• Afwisselend en sociaal vriendelijk uurrooster met weekend en avondwerk in beurtrolsysteem.
• Reële doorgroeimogelijkheden (het bewijs: 90% van onze leidinggevenden kreeg de kans om door te groeien!)
• Colmar investeert in een grondige ‘on the job’ opleiding vooraleer je aan de slag gaat in je uiteindelijke vestiging.
• Een vast contract van onbepaalde duur, voltijdse tewerkstelling.

Colmar staat voor Goed eten en Goed werken.We zijn een rasecht familiebedrijf en willen dat onze klanten én onze teamleden bij Colmar thuiskomen.

Het volledige Colmar team is de basis van onze onderneming: passie voor het vak en uiterst professioneel.Daarom kan wie bij Colmar aan de slag gaat rekenen op doorlopende opleidingen, persoonlijke evolutie, interne promoties, aantrekkelijke uurroosters, flexibele verlofregeling en een correcte stipte verloning.

OOK ZIN IN EEN JOB MET SMAAK?

Solliciteer dan snel via het online formulier!

Werkuren: (38u/week) maandag tot vrijdag tussen 6u30 en 19u00 (sporadisch weekendwerk)..JobomschrijvingU bent verantwoordelijk voor het managen en in goede banen leiden van een ziekenhuis restaurant.

Denk hierbij aan personeelsplanning, bestellingen, voorraadbeheer en bewaking van de voedselkosten.Uiteraard is jouw creativiteit meer dan welkom.

Verder werk je ook mee met jouw team en doe je jouw deel van het keuken , zaal en/of kassawerk..Servicepunt DAPB kassabedragen tellen;.producten controleren bij de levering;.Als shift manager behoren volgende zaken tot jouw takenpakket:..

Voor een gekend restaurant in hartje Gent zijn wij op zoek naar een voltijdse Assistent Manager...Je ondersteunt de manager in het behalen van cijfers. .Ondersteunen en motiveren van jouw team behoort tot jouw takenpakket..

Als Project Manager Elektriciteit heb je verschillende taken:
- Je bent verantwoordelijk voor het organiseren, plannen en controleren van alle activiteiten in verband met jouw projecten;
- Je vertegenwoordigt ons bedrijf bij klanten en partners;
- Je leidt en motiveert een bekwaam team van medewerkers per project binnen C-EVH;
- Je draagt de eindverantwoordelijkheid voor de uitvoering van jouw projecten, zowel op technisch als financieel gebied;
- Je zorgt ervoor dat betrouwbare, geteste systemen op tijd worden geleverd met de gewenste kwaliteit, waarbij je de middelen optimaal inzet;
- Je pakt doelgericht technische, organisatorische en commerciële problemen aan en lost ze op.

.Horeca ervaring en een hart voor de klant..Word zaalverantwoordelijke bij Pulpo!.Voor ons mediterrane restaurant Pulpo zijn we op zoek naar een enthousiaste.

Wil jij werken in een stijlvol en warm decor?Wil jij graag klanten heerlijke culinaire ervaringen aanbieden?Hou jij van een afwisselend takenpakket?Wil jij werken in hartje Deinze met zicht op de Leie?

Dan zijn wij op zoek naar jou!

Het restaurant staat in om mensen samen te brengen om een culinaire ervaring op gastronomisch niveau te brengen.

Zij staan in voor lunches, diners, feestelijkheden, maar bieden ook de klanten te genieten van hun wijnbar.

Door groei van de zaak zijn zij op zoek naar jou om het team te versterken.

Als allround medewerker ziet jouw takenpakket er als volgt uit:

• Je ontvangt de klanten met een warme glimlach en brengt hen naar hun tafel
• Je neemt de bestellingen op
• Je zal instaan voor het opdienen van gerechten
• Je bent verantwoordelijk voor af te rekenen
• Je zorgt ervoor dat de tafels er netjes bijliggen voor de volgende klanten
• Je helpt mee in de keuken met de voorbereiding van gerechten

Ondersteuning on the field; je geeft het goede voorbeeld door zelf de handen uit de mouwen te steken waar nodig. Aansturen van het team: van opboarding, opleidingen, conflictsituaties,Administratie: planningen, ziekteverzuimgesprekken, gepresteerde uren doorgeven,. Hygiëneregels toepassen: in de winkel, in de keuken, traiteur, slagerijafdeling, . 

Je plaatst de nodige bestellingen.Je coördineert mee de praktische organisatie van evenementen, groepsbezoeken,..

Het enthousiaste team van Pizza Hut GENT Korenmarkt is op zoek naar een Assistant Manager..Als assistant manager bij Pizza Hut zijn dit o.a.jouw taken en verantwoordelijkheden:..

Eten bereiden in de keuken.Zaal beheren.Interesse?Bel 09/344.64.46 en stuur je CV door naar: wetteren.industry@jobfixers.be Takenpakket:.Bestellingen opnemen aan de kassa.

Hygiëneregels toepassen: in de winkel, in de keuken, traiteur, slagerijafdeling, .

Een job als assistent manager in een horecazaak, dat staat gelijk aan variatie in je job!

Lees hier even mee wat er op jouw to do lijstje zal komen te staan:

- je kan perfect worden ingeschakeld in zowel keuken als zaal

- je houdt alles mee in de gaten samen met de restaurant manager, en grijpt mee in waar/wanneer nodig (zowel administratief als op de vloer)

- je ondersteunt de manager in het behalen van omzetten, het opvolgen van de foodcost en/of personeelskost

- met jouw leidinggevende capaciteiten en motivatie ben je de mentor die het dreamteam op weg naar succes begeleidt

- samen met het team houd je meedogenloos toezicht op de kwaliteitsnormen van de gerechten en zorg je voor een onvergetelijke ervaring voor elke gast

- kritisch toezien op hygiënisch vlak en zorgen dat desbetreffende checklist nageleefd én opgevolgd worden

My Tannour is de essentie van Syrisch streetfood: broden ter plaatse gebakken in onze traditionele tannourovens en authentieke smaken uit het Midden Oosten.Na Brussel veroverd te hebben met de opening van ons 6?

Wil jij werken in een stijlvol en warm decor?Wil jij graag klanten heerlijke culinaire ervaringen aanbieden?Hou jij van een afwisselend takenpakket?Wil jij werken in hartje Deinze met zicht op de Leie?

Dan zijn wij op zoek naar jou!

Het restaurant staat in om mensen samen te brengen om een culinaire ervaring op gastronomisch niveau te brengen.

Zij staan in voor lunches, diners, feestelijkheden, maar bieden ook de klanten te genieten van hun wijnbar.

Door groei van de zaak zijn zij op zoek naar jou om het team te versterken.

Als flexi medewerker ziet jouw takenpakket er als volgt uit:

• Je ontvangt de klanten met een warme glimlach en brengt hen naar hun tafel
• Je neemt de bestellingen op
• Je zal instaan voor het opdienen van gerechten
• Je bent verantwoordelijk voor af te rekenen
• Je zorgt ervoor dat de tafels er netjes bijliggen voor de volgende klanten
• Je helpt mee in de keuken met de voorbereiding van gerechten

Het team van Mc.Donald's Maldegem is op zoek om zijn manager team te versterken.Zin om mee aan het roer te staan en verantwoordelijk te worden tijdens je shift over de operationele leiding van het restaurant?

Takenpakket:

Praktische coördinatie, taakverdeling en supervisie van de werkzaamheden van een ploeg medewerkers in de zaal en de keuken.

Opleiding, begeleiding en evaluatie van de medewerkers.

Toezicht op de naleving van interne normen (baktijden, portionering, compositie).

Voldoen aan de strenge kwaliteit, service en hygiëne normen.

Volledige verantwoordelijkheid i.v.m.kascontrole ; openings- en sluitprocedures van een restaurant

Concrete taken :

- Controleert de ontvangstprocedures van de leveringen

- Start grill-, frituur-, en drankenapparatuur op ;zorgt voor correcte instelling

- Brengt voorraad aan volgens de salesplanning.

- Neemt deel aan de voorbereidingen van de service; zet benodigdheden klaar.

- Werkt tijdens de drukke momenten mee aan verschillende werkposten indien nodig

- Coördineert en superviseert de werkzaamheden ; geeft operationele werkinstructies.

- Controleert werkposten en werkzaamheden conform procedures en werkmethoden ; signaleert afwijkingen.

- Controleert de bewaring en opslag van voedingswaren ; bewaakt kwaliteit, dienstverlening en hygiëne.

- Is verantwoordelijk voor de 'Clean as you go' van alle werkposten.

- Leidt nieuwe medewerkers op

- Verricht de vereiste administratieve werkzaamheden volgens richtlijnen waaronder ook de kascontrole

Profiel : 

Leervermogen hebben

Zelfstandig werken

Klantgerichtheid

Contactvaardig zijn

Samenwerken als hecht team

Regels en afspraken nakomen en opvolgen

Leiding kunnen geven

Coachend werken

Aanbod :

Goede verloning

Werkzekerheid

Toffe werkomgeving in een leuk team

Intern en extern opleidingsprogramma

Mogelijkheden om door te groeien

Voor onze klant te Lokeren zijn we op zoek naar een verantwoordelijke zodat elke service vlotjes over de toonbank gaat!

Hier draait het niet alleen om lekker eten maar ook om het creëren van warme herinneringen met familie of vrienden.

Beginnen doen we in de kern en dat is uiteraard in de keuken.

Wanneer geen enkele werkpost nog geheimen voor je heeft, neem je het team onder jouw vleugels en pak je de operationele leiding.

Volgende taken staan op jouw menu:

• Lekkere producten bereiden in de keuken
• Opstarten en instellen van alle apparatuur
• Controleren van leveringen
• Klaarzetten van benodigdheden voor de shift
•  Gasten hartelijk ontvangen en een topervaring bezorgen
• Alle werkposten weer spik en span achterlaten na de shift
• Crew members motiverend sturing geven zodat de service vlot verloopt
•  Het restaurant leiden bij afwezigheid van de manager