329 jobs voor keuken manager gevonden

Managen van de keuken.Aankopen, bestellen van voeding en drank. Het bereiden/koken van Aziatische gerechten.Samenstellen van de menukaart.

Ben jij een veelzijdige leider die keuken, zaal én team naar succes wil begeleiden?Solliciteer nu!

Jouw talenten: wat ga je doen?

• Je bent een veelzijdige kracht en werkt zowel in de keuken als in de zaal.
• Samen met de restaurantmanager houd je overzicht en spring je bij waar nodig, zowel administratief als operationeel.
• Je helpt de manager bij het behalen van doelstellingen zoals omzet, foodcost en personeelskost.
• Met jouw leidinggevende kwaliteiten en enthousiasme inspireer en begeleid je het team naar succes.
• Je bewaakt samen met het team de kwaliteit van onze gerechten en creëert een onvergetelijke ervaring voor elke gast.
• Je zorgt voor een strikte naleving van hygiënevoorschriften en houdt toezicht op het correct opvolgen van de checklist.

Assisteren van de chef bij de bereiding van zowel koude als warme gerechten.
- Meehelpen met bestellingen en het management van de keuken.

Als.assistant manager bij.Assistant Manager !.Ben jij een duizendpoot die gepassioneerd is door horeca ? Het enthousiaste team van.WASBAR Keyserlei is op zoek naar een.

Meehelpen met bestellingen en het management van de keuken...Jouw takenpakket:. Assisteren van de chef bij de bereiding van zowel koude als warme gerechten..Voor onze klant zijn we op zoek naar een kok voor de warme en koude keuken...

Als.assistant manager bij.Assistant Manager !.Ben jij een duizendpoot die gepassioneerd is door horeca ? Doorgroeimogelijkheden Zin gekregen ?Lees dan zeker verder..

Bestellingen plaatsen en.contact onderhouden met leveranciers...Hotelschooldiploma, horecaopleiding of voldoende ervaring als chef kok is vereist..

Als chef-kok in dit restaurant te Lennik zal je instaan voor:

- Bereiden van a la carte gerechten.

-Organiseren van de werkbelasting en het geven van richtlijnen aan het team.

-Regelen en delegeren van dagelijkse en wekelijkse mise-en-place.

-Bouw en opleiding van een efficiënt team.

-Planning van het keukenpersoneel.

-Zorgen voor een soepele en efficiënte service.

-Nauwe communicatie en samenwerking met de voorste linie.

-Continu ondersteuning bieden bij het verbeteren van de servicestandaarden en processen.

-Problemen in de keuken aanpakken en actief zoeken naar oplossingen met het team.

-Beheer van voorraad, inventaris en bestellingen.

-Verantwoordelijkheid voor voedselveiligheid en hygiëne volgens de regelgeving.

-Toezicht houden op het onderhoud van de keuken en apparatuur.

-Regelmatige communicatie en rapportage aan het management.

Ben je op zoek naar een nieuwe uitdaging in de regio van Maarkedal?

Lees dan zeker verder!

Wij zoeken een Medewerker of verantwoordelijk koude keuken voor een bedrijf in de regio van Maarkedal.

Je staat in voor volgende taken

• Groenten snijden als een waar kunstenaar, zodat onze salades en gerechten eruit springen.
• De borden dresseren en daarna het bedienen van klanten.
• Je helpt mee met klaarmaken van verschillende uitgebreide gerechten.
• Je helpt de kok bij het voorbereiden volgens zijn of haar instructies.
• Je helpt ook mee met bestellingen en controleert de goederen onder de leiding van de kok.
• Je zorgt ervoor dat de keuken netjes en op orde blijft.

> Bereiden van koude en warme gerechten (ontbijt).> Bewaakt optimale kwaliteit en presentatie van gerechten.> Maakt mise en place.> Draagt zorg voor een optimale hygiene in de keuken.

Ben jij op zoek naar een functie die niet alleen uitdagend is, maar ook heerlijk smaakt?Een dynamische rol waar je nauw samenwerkt met de Restaurant Manager en je passie voor horeca  volledig kunt benutten?Dan ben jij de persoon die we zoeken!

Wat ga je doen?

• Als Assistent Restaurant Manager ben jij een cruciale schakel binnen ons team.Dit zijn jouw belangrijkste taken:
• Multi-inzetbaar: Je springt bij waar nodig, zowel in de keuken als in de zaal.
• Samenwerken: Je houdt samen met de Restaurant Manager alles in de gaten en grijpt in wanneer nodig – administratief en op de vloer.
• Doelen behalen: Je ondersteunt de manager bij het behalen van omzetten, foodcost en personeelskost.
• Leidinggeven: Je begeleidt en motiveert ons team met jouw leidinggevende capaciteiten en enthousiasme.
• Kwaliteit waarborgen: Je houdt toezicht op de kwaliteitsnormen van onze gerechten en zorgt voor een onvergetelijke ervaring voor elke gast.
• Hygiëne: Je ziet kritisch toe op hygiënenormen en zorgt dat checklists nageleefd worden.

Samen met collega's bereid je maaltijden voor in een feestzaal..Je krijgt ondersteuning van een team van doelgroepmedewerkers...Voor de groeiende horeca afdeling zoeken we een nieuwe Teamleader Keuken.. Ingrediënten die deze rol uniek maken:..

Heb jij een grote passie voor de ambachtelijke keuken?Ben jij de enthousiaste en initiatiefrijke Sous Chef die zich samen met onze chef wil ontfermen over het succesvol managen van de keuken!.

Cho Gao, een gloednieuw en trendy Aziatisch restaurant in Maasmechelen Village!Wij richten ons op de smaakvolle zuidoost Aziatische keuken, gecombineerd met unieke cocktails.

Samen met de Assistent Keukenverantwoordelijke zorg je voor een vlotte werking, hoogwaardige gerechten en een gemotiveerd team.Jouw leiderschap maakt het verschil, en je bent niet bang om zelf ook de handen uit de mouwen te steken.Wat ga je doen?Coördineren en superviseren:Zorgen voor een vlekkeloze bereiding van garnituren, koude sauzen, soep, voorgerechten en desserts.Plannen en organiseren van een efficiënte mise en place.Waarborgen van hygiëne (HACCP) en naleving van keukenprocedures.Toezien op een schone en georganiseerde keuken.Actief meewerken in de keuken, indien nodig.Controleren van voedselveiligheid, zoals koelkast en gerechtentemperaturen.Teamleiding nemen:Aansturen en coachen van een team van 15 medewerkers, waaronder afwassers en keukenmedewerkers.Begeleiden en ondersteunen van de Assistent Keukenverantwoordelijke.Zorgen voor een positieve sfeer en optimaal teamwork.Motiveren van het team om elke dag opnieuw te excelleren.Administratieve taken oppakken:Opstellen van planningen en uurroosters.Signaleren van productafwijkingen en rapporteren van de productkwaliteit.Klinkt dit takenpakket smakelijk in de oren?

Het coördineren en aansturen van het keukenteam..Plannen en organiseren van de dagelijkse keukenactiviteiten, van mise en place tot service..

Samen met de Assistent Keukenverantwoordelijke zorg je voor een vlotte werking, hoogwaardige gerechten en een gemotiveerd team.Jouw leiderschap maakt het verschil, en je bent niet bang om zelf ook de handen uit de mouwen te steken.Wat ga je doen? Coördineren en superviseren:Zorgen voor een vlekkeloze bereiding van garnituren, koude sauzen, soep, voorgerechten en desserts.Plannen en organiseren van een efficiënte mise en place.Waarborgen van hygiëne (HACCP) en naleving van keukenprocedures.Toezien op een schone en georganiseerde keuken.Actief meewerken in de keuken, indien nodig.Controleren van voedselveiligheid, zoals koelkast en gerechtentemperaturen.Teamleiding nemen:Aansturen en coachen van een team van 15 medewerkers, waaronder afwassers en keukenmedewerkers.Begeleiden en ondersteunen van de Assistent Keukenverantwoordelijke.Zorgen voor een positieve sfeer en optimaal teamwork.Motiveren van het team om elke dag opnieuw te excelleren. Administratieve taken oppakken:Opstellen van planningen en uurroosters.Signaleren van productafwijkingen en rapporteren van de productkwaliteit.Klinkt dit takenpakket smakelijk in de oren?

Zorgen voor een vlekkeloze bereiding van garnituren, koude sauzen, soep, voorgerechten en desserts.Plannen en organiseren van een efficiënte mise en place.Waarborgen van hygiëne (HACCP) en naleving van keukenprocedures.Toezien op een schone en georganiseerde keuken.Actief meewerken in de keuken, indien nodig.Controleren van voedselveiligheid, zoals koelkast en gerechtentemperaturen..Teamleiding nemen:.

Dan zijn wij op zoek naar jou als.Floormanager Keuken!.

Sociale maaltijden: Je hebt de verantwoordelijkheid voor de keuken die de sociale maaltijden verzorgt, met bijzondere aandacht voor kwaliteit, veiligheid, klanttevredenheid en innovatie..Teamleiding: Je stuurt het keukenteam aan en zorgt voor een goede werkverdeling.

- Menukaarten ontwikkelen

.

- Management van de keuken

.

Zie onderstaande bijlage voor de verdere functieomschrijving.

Als Floormanager Keuken ben je het aanspreekpunt voor ons keukenteam.

Jij zorgt ervoor dat alles op rolletjes loopt, van voorbereiding tot presentatie.Jouw taken zijn onder andere:

• Aansturen van het keukenteam: Jij motiveert, coacht en inspireert het team om elke dag topprestaties te leveren.
• Kwaliteitscontrole: Elke maaltijd voldoet aan onze hoge standaarden en wordt een smaakexplosie.
• Voorraadbeheer: Je houdt de inventaris bij en zorgt tijdig voor bestellingen van ingrediënten en materialen.
• Efficiënte keukenorganisatie: Je bewaakt een georganiseerde en veilige werkomgeving, ook tijdens piekuren.

Op zoek naar een functie die niet alleen uitdagend is, maar ook heerlijk smaakt?Een dynamische rol waar je nauw samenwerkt met de Restaurant Manager?

Deze functie is een combinatie van event management, keukenwerk en administratief werk, met een commerciële benadering.

Deze functie is een combinatie van event management, keukenwerk en administratief werk, met een commerciële benadering.

Organisatie van alle.keukenactiviteiten.Controleren van de voorraad, uitgifte en verbruik/verlies.Controleren van de keukenwerkzaamheden: mise en place, bereidingen, bewaring, schoonmaak.

Directe rapportage aan de keukenmanager .Dit doe jij.

Je bent productieverantwoordelijke van de keuken afdeling: van inkomende ingrediënten tot en met warme keuken over schep, de koude blok, het opwarm departement t.e.m.de doorgeef.