3562 jobs voor keukenverantwoordelijke gevonden

Als kok zal je vooral focussen om verse traiteur gerechten,maar in grotere schaal waarbij je dan onder grootkeuken zal werken

Naast het koken zal je ook creatief moeten kunnen omgaan met de overgebleven stock en daar een heerlijke combinatie van gaan maken

Als kok van de traiteurafdeling heb je ook een aantal handelingen die je zal uitvoeren om je takenpakket compleet te gaan maken.Wat zal je dan nog moeten doen ?

- Je zorgt voor de verwerking van de inkomende goederen en stockeert deze in de frigo's en diepvries.

- Je maakt aantrekkelijk traiteur gerechten en zal deze in plastiek bakjes verdelen

- Je weegt de goederen af

- Je zorgt dat de maaltijd verpakt zijn door gebruik te maken van een vacuümmachine en inpakmachine.

-Je etiketteert de afgewerkte artikelen en legt deze in de toonbank van de winkel

- Na het werk zorg je ervoor dat al het gebruikte materiaal proper is en de volgende dag weer netje aan de slag kan

Voor onze klant regio Anzegem zijn wij op zoek naar een keukenverantwoordelijke.

Heb je een passie voor koken of al een ervaring in de keuken?

Je zal als keukenverantwoordelijke instaan voor volgende taken:

• Aansturen keukenpersoneel en selfservicepersoneel;
• gerechten voorbereiden en bereiden;
• bereiden van warme en koude gerechten;
• opnemen van bestellingen.

Voor een gezellige sfeercafé in ROESELARE zijn we op zoek naar een KOK.

Word jij de nieuwe KOK in een sfeervol kroegje waar traditie en gastvrijheid samenkomen?

Hoe ziet jouw dag eruit als KOK in regio ROESELARE?

• Je bent verantwoordelijk voor de middag- en avondshift in de keuken;
• Je maakt de traditionele gerechten van op de kaart;
• Je plant je eigen mis en place;
• Je verzorgt de gerechten zodat men gelukkig en voldaan vertrekken.

.
• Voor ons Italiaans restaurant/steakhouse zoeken wij een kok.
.
• Je zal de gerechten bereiden en de keuken aansturen.

Wij zijn een familiebedrijf in de tweede generatie, gelegen aan een prachtige visvijver net buiten de drukte van Aalst.Onze gezellige brasserie biedt een uitgebreide menukaart, een ruim terras om van de zon te genieten en een speeltuin voor de kleintjes.Bij ons staan gastvrijheid, kwaliteit en een warme sfeer centraal!

Als (hulp-)kok, sous-chef of chef-kok in deze gezellige brasserie zorg je samen met het keukenteam voor culinaire verwennerij in een unieke setting.Je taken omvatten:
-Het voorbereiden, bereiden en dresseren van gerechten volgens onze uitgebreide kaart.
-Meedenken over seizoensgebonden suggesties en vernieuwingen in het menu (voor sous- of chef-kok).
-Zorgen voor een efficiënte mise-en-place en een vlotte service tijdens drukke momenten.
-Het waarborgen van de hygiëne en netheid in de keuken (HACCP-normen).
-Ondersteunen van collega’s in het team en bijsturen waar nodig.
-Als chef-kok: het aansturen van de keukenbrigade en coördineren van de dagelijkse werkzaamheden.

-Het voorbereiden, bereiden en dresseren van gerechten volgens onze uitgebreide kaart.

-Meedenken over seizoensgebonden suggesties en vernieuwingen in het menu (voor sous- of chef-kok).

-Zorgen voor een efficiënte mise-en-place en een vlotte service tijdens drukke momenten.

-Het waarborgen van de hygiëne en netheid in de keuken (HACCP-normen).

-Ondersteunen van collega’s in het team en bijsturen waar nodig.

-Als chef-kok: het aansturen van de keukenbrigade en coördineren van de dagelijkse werkzaamheden.

Voor een familieslagerij geleden in GISTEL zijn wij op zoek naar een CHEF-KOK SLAGERIJ.

Als CHEF-KOK IN HET ATELIER in GISTEL is dit jouw takenpakket:

• Je staat in voor de bereiding van Vlaamse gerechten voor in de toonbank;
• Voorbereidingen en snijdwerk;
• Het maken van de warme schotels;
• Je kiest zelf de gerechten die je maakt;
• Schotels en gerechten verpakken en etiketteren.