24 jobs voor Medewerker Grootkeuken gevonden in Vlaams-Brabant (Provincie)

Je volgt de HACCP normering binnen de keuken nauwkeurig open staat in voor controles, begeleiding van audits enz….Je beheert softwarematig de recepturen en de allergenendeclaratie.

Heb je een passie voor voeding en heb je reeds gewerkt binnen een grootkeuken?Lees dan zeker verder en solliciteer bij WZC Vondelhof.

Als medewerker keuken help je de kok met het bereiden van de maaltijden voor onze bewoners en zorg je dat alles netjes en proper blijft.Indien je zelfstandig warme maaltijden kan bereiden, is zit zeker een pluspunt!

Onze groep is voor woonzorgcentrum Vondelhof te Boutersem op zoek naar een enthousiaste medewerker keuken die zich thuis voelt in onze innovatieve en dynamische werkomgeving.

Het Talent, dat ben jij!

• Je staat de kok bij in het hygiënisch bereiden van de maaltijden en het verzorgen van een vlotte maaltijddistributie
• Je kan ook zelfstandig warme maaltijden bereiden.
• Je past de HACCP-voorschriften toe
• Je staat in voor de afwas en schoonmaak van de werkplaats
• Je bewaart orde en netheid in de keuken
• Je respecteert de veiligheidsnormen tijdens het werk

Wassen, snijden, bakken, stoven van groenten en vlees,.maken van vlees bereidingen,.schillen van aardappelen, maken van puree,.maken van visbereidingen. .Je biedt hulp bij de bereiding van het eten:..

Dit is de grootkeuken van UZ Leuven, waar alle maaltijden voor patiënten, bezoekers en personeel worden bereid..

Bij drukte en als het nodig is, help je jouw collega’s van de keuken met andere taken zoals de koude bereidingen, afruimen, afwas, bediening,….Je volgt een zero risk mindset en doet geen compromissen op het gebied van veiligheid.

Of het nu gaat om jouw veiligheid, die van jouw collega’s, consumenten, klanten of een andere partij

Je ressorteert onder de District Manager.Je geeft leiding aan het keuken en bedieningspersoneel.Tot het doel van jouw functie behoren : organiseren, delegeren en controleren. Voorraad, bestellingen en verbruik Koken is een kerntaak

Je volgt een zero risk mindset en doet geen compromissen op het gebied van veiligheid.Of het nu gaat om jouw veiligheid, die van jouw collega’s, consumenten, klanten of een andere partij.

Passie voor koken?Ervaring in een industriële keuken?

.

Wij gaan op zoek naar een kok of hulpkok voor onze industriële keuken te Groot-Bijgaarden
Als kok sta je in voor het bereiden van de maaltijden, voorbereidend werk uitvoeren, medewerkers aansturen.

.

Ook sta je in voor het plaatsen van bestellingen van producten, meehelpen uitwerken van recepturen.

Anima is op zoek naar een enthousiaste kok voor woonzorgcentrum Zonnesteen in Zemst.WZC Zonnesteen is een prachtig woonzorgcentrum gelegen in het hartje van Zemst.“We zien u graag gelukkig” is Anima’s baseline en belofte, en dit niet alleen voor onze bewoners maar ook voor onze collega’s.

Ben je gepassioneerd over de culinaire wereld?Werk jij graag zelfstandig in de keuken?

Als operator voor dit bedrijf produceer je verschillende soorten verpakkingen bestemd voor.de voedingssector:

• Je bedient en stelt de machine in voor de geplande productie
• Overleg met technisch team op vlak van planning en onderhoud
• Je controleert de productie op afwijkingen en hoeveelheden, ziet dat de broodzakken kwalitatief bedrukt worden

.

Onze groep is voor woonzorgcentrum Eyckenborch te Gooik op zoek naar een enthousiaste medewerker keuken die zich thuis voelt in onze innovatieve en dynamische werkomgeving.

Het Talent, dat ben jij!

• Je staat de kok bij in het hygiënisch bereiden van de maaltijden en het verzorgen van een vlotte maaltijddistributie
• Je past de HACCP-voorschriften toe
• Je staat in voor de afwas en schoonmaak van de werkplaats
• Je bewaart orde en netheid in de keuken
• Je respecteert de veiligheidsnormen tijdens het werk

Ben jij gepassioneerd door koken en heb je zin in een nieuwe uitdaging?.Voor onze klant, een grootkeuken in Bertem, zijn we op zoek naar een Chef de Partie.JobomschrijvingMet jouw ervaring zal je voornamelijk kookprocessen uitvoeren en instaan voor bereiding en afwerking van maaltijden..

.Je bereidt maaltijden voor patiënten, personeel en bezoekers in hoofdzakelijk de koude keuken..

Onze vier gedeelde waarden.Toewijding aan mensen, levenslust, leergierigheid en wederzijdse hulp vertegenwoordigen onze manier van zijn en doen, elke dag.

Jouw rol als keukenmedewerker/hulpkok / zaalmedewerker bij emeis bestaat er uit om mee te zorgen voor een positieve maaltijdbeleving en de kok/chefkok te ondersteunen in de keuken.Je taken en verantwoordelijkheden (zie functieomschrijving).

Heb je ervaring in een grootkeuken?Lees dan zeker verder!Je kan aan de slag in hartje Zaventem, in een traiteur die gekend is om zijn uitgebreid gamma van verse, gevarieerde en gezonde kwaliteitsvoeding.

Je werkt onder de productieverantwoordelijke en Contract Manager.Je help bij het bereiden van maaltijden voor een kinderdagverblijf.
Jouw functie: organiseren, bereiden, verdelen, controleren en beperkte administratie (HACCP).

Je help bij de bereidingen van de maaltijden.Je waarborgt de kwaliteit van alle gerechten.

Je doet hiervoor de nodige planning en organisatie van de werkzaamheden.

Je controleert de maaltijden voor vertrek op volledigheid en correctheid.

Je past hiervoor de nodige HACCP richtlijnen toe, incl.registraties van de nodige KCP's.

Je bent een belangrijke schakel in het productieproces  Je zal de machines ombouwen en correct instellen.De apparatuur opstarten, afregelen en tijdens de productie bijstellen.

Eens gestart controleer je regelmatig de kwaliteit van je product en zorg je voor een continue aan- en afvoer van de producten.

De trots voor je werk en je expertise drijven je ertoe om je machines van een goed eerstelijnsonderhoud te voorzien en afwijkingen en storingen feilloos op te sporen en te verhelpen!

Je bent het eerste aanspreekpunt voor onze Foodservice klanten (grootkeuken in rusthuizen, ziekenhuizen, overheid…) .Je staat in voor de telefonische dienstverlening aan klanten en administratieve en organisatorische opvolging van dossiers..

Voorbereiding dienst: ..Je neemt deel aan werkoverleg met collega's..Je geeft suggesties voor nieuwe bereidingen, gerechten of prestaties..

Schoonmaken van de tafels, distributiewagens, …..

Inschrijven vooraf is niet nodig, graag tot dan!Werken bij Korian, dat doe je met een groot hart!We moedigen alle mensen aan om hun kandidatuur in te dienen ongeacht hun afkomst, huidskleur, geslacht, leeftijd, seksuele geaardheid, filosofische overtuiging, handicap,Indien u aangepaste accommodatie nodig heeft, wat uw handicap ook is, voor de selectiefase voor deze functie of daarna, aarzel dan niet om contact met ons op te nemen.We zijn op zoek naar een collega met het hart op de juiste plaats en een passie voor ouderenzorg.Iemand die houdt van werken met ouderen in een dynamische omgeving.