Is jouw passie koken en wil je meer balans in je werk?
Bij ons werk je van maandag tot vrijdag in vaste uren, maak je deel uit van een gepassioneerd team, én bouw je aan je toekomst binnen een organisatie die opleiding en welzijn vooropstelt.Kom werken als Chef-de-Partie in Hoboken en ervaar een omgeving waar jouw talent wordt gewaardeerd.
Als Chef-de-Partie ben je verantwoordelijk voor het reilen en zeilen van de keuken en een hoogstaande culinaire beleving.Jouw taken zijn divers en uitdagend:
- Voorbereiden en presenteren van warme gerechten, waaronder soep en hoofdmaaltijden (tot 500 porties).
- Samenstellen van koude gerechten, zoals saladebars, desserts en broodjes.
- Verzorging van lunch- en avondservice voor onze klanten.
- Zorgen voor een vlotte dienstverlening en naleving van HACCP- en veiligheidsnormen.
- Controleren van de versheid en kwaliteit van ingrediënten.
- Opruimen en schoonmaken van de werkplaats na elke shift.
- Signaleren van gebreken of storingen aan keukentoestellen.
- Bijspringen tijdens piekuren en bijdragen aan een soepele samenwerking.
- Bij ons werk je met een zero-risk mindset: veiligheid is prioriteit nummer één, voor jou, je team en de klanten.
