37 jobs voor Assistent Restaurant Manager gevonden in Antwerpen (Provincie)

- samen met de restaurantmanager neem je de dagelijkse leiding van het restaurant op jou

- je coördineert de taken van het team en stuurt bij waar nodig

- je zorgt voor een optimale winst

- je fungeert als aanspreekpunt voor klanten en collega's en beantwoordt al hun vragen

- de inkoop van producten neem je mee voor jouw rekening in samenspraak met je collega's en je manager

- je houdt een oogje op de veiligheid en zorgt ervoor dat alle voorschriften worden nageleefd

- je bent streng op de hygiëne in het restaurant

- personeelsadministratie neem je mee voor je rekening

- samen met de restaurantmanager neem je de dagelijkse leiding van het restaurant op jou

- je coördineert de taken van het team en stuurt bij waar nodig

- je zorgt voor een optimale winst

- je fungeert als aanspreekpunt voor klanten en collega's en beantwoordt al hun vragen

- de inkoop van producten neem je mee voor jouw rekening in samenspraak met je collega's en je manager

- je houdt een oogje op de veiligheid en zorgt ervoor dat alle voorschriften worden nageleefd

- je bent streng op de hygiëne in het restaurant

- personeelsadministratie neem je mee voor je rekening

- samen met de restaurantmanager neem je de dagelijkse leiding van het restaurant op jou

- je coördineert de taken van het team en stuurt bij waar nodig

- je zorgt voor een optimale winst

- je fungeert als aanspreekpunt voor klanten en collega's en beantwoordt al hun vragen

- de inkoop van producten neem je mee voor jouw rekening in samenspraak met je collega's en je manager

- je houdt een oogje op de veiligheid en zorgt ervoor dat alle voorschriften worden nageleefd

- je bent streng op de hygiëne in het restaurant

- personeelsadministratie neem je mee voor je rekening

- je zorgt voor een warm welkom van de gasten en begroet hen steeds met een glimlach

- je staat in voor het bereiden, maken en serveren van de bowls

- je werkt met je manager samen als een tandem en vult elkaar goed aan

- je teamleden en klanten kunnen bij jou terecht voor eender welke vraag

- een goede sfeer in het restaurant bewaren behoort tot jouw takenpakket

- je bewaakt de kwaliteit van de bestelling die worden gehaald

- Samen met de restaurantmanager neem je de dagelijkse leiding van het restaurant op jou

- Je coördineert de taken van het team en stuurt bij waar nodig

- Je fungeert als aanspreekpunt voor klanten en collega's en beantwoordt al hun vragen

- De inkoop van producten neem je mee voor jouw rekening in samenspraak met je collega's en je manager

- Je houdt een oogje op de veiligheid en zorgt ervoor dat alle voorschriften worden nageleefd

- Je bent streng op de hygiëne in het restaurant

- Ook de personeelsadministratie neem je mee voor je rekening

Samen met je manager sta je aan de leiding van een gepassioneerde ploeg met één doelstelling: het verzorgen van een uitstekende service waar klanten genieten van heerlijke buffetten en grillschotels.

• Je geeft leiding aan je team, zowel in de zaal als in de keuken.
• Je werkt mee tijdens de diensten en zorgt voor een optimale werkorganisatie en taakverdeling.
• Je zorgt voor de begeleiding en opleiding van je medewerkers en zorgt ervoor dat veiligheids-, kwaliteits- en HACCP-normen worden nageleefd.
• Je staat in voor de administratieve follow-up: bestellingen, stockbeheer, controle geldstromen, kostenbeheer, reservaties, opvolgen klantenfeedback en personeelsadministratie.
• Je wordt zeer nauw betrokken in de maandelijkse cijfers van je vestiging tijdens de exploitatievergaderingen.
• Kortom, je bent ongeveer 85% operationeel leidinggevend op de werkvloer bezig en 15% administratief met het beheer.

BEN JIJ DE ASSISTANT MANAGER DIE WE ZOEKEN?

• Je hebt minstens 2 jaar leidinggevende ervaring in de horeca en/of beschikt over een relevant diploma (bijv.hotelmanagement).
• Je beschikt over uitstekende managementvaardigheden en kan een team motiveren tot optimale prestaties.
• Je bent een horeca professional en hebt bij voorkeur zowel kennis van de zaal als de keuken.
• Je hecht belang aan het volgen kwaliteitsnormen en procedures.
• Je kan vlot overweg met bepaalde administratieve taken in het restaurant zoals bestellingen, stockbeheer en personeelsbeheer.
• Je passie voor het vak geeft je nu al zin om Colmar mee verder te doen groeien!

WAT BIEDEN WE JOU AAN?

• Aantrekkelijk salarispakket, inclusief premiesysteem op basis van resultaten, dagelijks gevarieerde aangeboden maaltijd, ecocheques en woon-werkvergoeding.
• Afwisselend en sociaal vriendelijk uurrooster met weekend en avondwerk in beurtrolsysteem.
• Reële doorgroeimogelijkheden (het bewijs: 90% van onze leidinggevenden kreeg de kans om door te groeien!)
• Colmar investeert in een grondige ‘on the job’ opleiding vooraleer je aan de slag gaat in je uiteindelijke vestiging.
• Een vast contract van onbepaalde duur, voltijdse tewerkstelling.

Colmar staat voor Goed eten en Goed werken.We zijn een rasecht familiebedrijf en willen dat onze klanten én onze teamleden bij Colmar thuiskomen.

Het volledige Colmar team is de basis van onze onderneming: passie voor het vak en uiterst professioneel.Daarom kan wie bij Colmar aan de slag gaat rekenen op doorlopende opleidingen, persoonlijke evolutie, interne promoties, aantrekkelijke uurroosters, flexibele verlofregeling en een correcte stipte verloning.

OOK ZIN IN EEN JOB MET SMAAK?

Solliciteer dan snel via het online formulier!