Home

54 jobs voor Horeca Manager gevonden in Brussel (Regio)

Zoekopdracht

Trefwoord 54 jobs voor Horeca Manager gevonden in Brussel (Regio)

;

Vind een Job

54 jobs gevonden
Sorteer op
Sorteer op
Standaard Datum Profile

Hospitality Manager - 38u

SODEXO BELGIË in ELSENE
time Online sinds 13 juni 2024 - Vaste jobs

Als Hospitality Manager ben je verantwoordelijk voor het managen en superviseren van de dagelijkse operationele activiteiten van de Coffee & Food Bar (retail outlet); opening voorzien in september 2024.Je overziet en organiseert de dagelijkse activiteiten; je coördineert de operaties, houdt toezicht op het personeel, staat open voor vragen van consumenten, handhaaft de regelgevingen en zorgt voor een efficiënt beheer van voorraden en uitgaven.Je speelt een cruciale rol in het garanderen van een uitstekende consumentenervaring, positieve guest experience en het behouden van de efficiëntie en winstgevendheid van de Coffee & Food Bar.

Je werkt samen (hand in hand) met je team leaders en krijgt ondersteuning van de FM Manager & Marketing department.

Je bent verantwoordelijk voor de volgende taken:

  • Het organiseren en coördineren van de dagelijkse front of the house en back of the house activiteiten om maximale efficiëntie te garanderen.
  • Samen met je team zorgen voor een superieure foodservice en maximale klanttevredenheid; je zorgt voor een aantrekkelijk en goed verzorgd aanbod.
  • Begeleiden, managen, coachen en evalueren van je team en zorgen dat de planning wordt nageleefd.
  • Efficiënt en accuraat reageren op klachten van klanten
  • Zorgen voor naleving van HACCP-, kwaliteits- en veiligheidsvoorschriften
  • Verantwoordelijkheid nemen voor budgettering en controle van uitgaven
  • Operationele kosten onder controle houden en maatregelen identificeren om verspilling tegen te gaan; Je analyseert cijfers en zorgt voor rapportering
  • Je bent verantwoordelijk voor het dagelijks beheer van de verschillende activiteiten; opvolging van uren, ziekte, vakantie, bestellingen, fakturen en gebruikt hiervoor de informatica tools
  • Je bent het aanspreekpunt van de klant voor alle vragen en activiteiten met betrekking tot jouw vakgebied
  • Je stelt offertes op en zorgt voor de opvolging ervan bij dienstverleners of onderaannemers
  • Samen met de FM Manager stel je financiële budgetten op en zorg je voor een goede opvolging ervan
  • Je neemt een zero risk mentaliteit aan en doet geen toegevingen op het vlak van veiligheid.Of het nu gaat om je eigen veiligheid, die van je collega's, consumenten, klanten of andere partijen.