45 jobs voor Medewerker Grootkeuken gevonden in Oost-Vlaanderen (Provincie)

Het grootkeukenteam waarvoor jij hun directe leidinggevende bent, bestaat uit een 10 tal medewerkers: grootkeukenkoks en polyvalente keukenmedewerkers..Als chef kok grootkeuken sta je samen met grootkeukenmedewerkers garant voor gevarieerde, gezonde en kwaliteitsvolle deskundige maaltijdbereidingen voor onze 111 bewoners, een 80 tal bewoners assistentiewoningen en bezoekers sociaal restaurant..

Afwas: weg zetten van propere afwas  Broodjes: smeren en inpakken .Vending: vullen van broodjes automaten . Voor één van onze klanten in Doel (9130) zijn wij op zoek naar een 'Medewerker grootkeuken'. .Hoofdtaak:.

Als grootkeukenmedewerker ben je verantwoordelijk voor het assisteren en aansturen van ons team medewerkers.Je zal gerechten dresseren en verpakken, etiketteren en stockeren van gerechten, en de keuken reinigen en desinfecteren.

Als industriële kok kom je terecht in de grootkeuken van een vleesverwerkend bedrijf te Aalter.Samen met jouw collega's zorgen jullie voor kwalitatieve maaltijden. .

De Groep Geestelijke Gezondheidszorg Meetjesland biedt psychiatrische behandeling op maat aan jongvolwassenen, volwassenen en ouderen met een psychische kwetsbaarheid in de regio Meetjesland.Het omvat een Psychiatrisch Ziekenhuis, een Psychiatrisch verzorgingstehuis en Beschut Wonen (De Wende) in Eeklo met in totaal een 300 tal medewerkers.

Onze klant is op zoek naar een stevige ervaren kok voor in de industriële keuken waar dagdagelijkse verschillende bereidingen (zoals aardappelpuree, stoofvlees, vol au vent, balletjes in tomatensaus,.) in grote hoeveelheden (per 1000 liter) worden geproduceerd.Je zal werken in een wisselende vroege- en late ploeg.Met werkuren van de vroege ploeg van 04u30-12u30 en in de late ploeg van 12u45-20u.

Jouw takenpakket:

• Samen met je collega’s ben je verantwoordelijk voor de bereiding van al onze gerechten en warme sauzen met behulp van diverse industriële machines.
• Je volgt nauwgezet de recepten en vastgelegde bereidingen en stuurt bij waar nodig.
• Je zorgt voor een goede communicatie en opvolging met je collega’s die instaan voor de verpakking van deze gerechten.
• Veiligheid is voor als onze medewerkers van het hoogste belang en je leeft de voorschriften daaromtrent ten allen tijde correct na!

Onze klant is op zoek naar een stevige ervaren industriële kok voor in de industriële keuken waar dagdagelijkse verschillende bereidingen (zoals aardappelpuree, stoofvlees, vol au vent, balletjes in tomatensaus,.) in grote hoeveelheden (per 1000 liter) worden geproduceerd.

Je zal werken in een wisselende vroege- en late ploeg.Met werkuren van de vroege ploeg van 04u30-12u30 en in de late ploeg van 12u45-20u.

Jouw takenpakket:

• Samen met je collega’s ben je verantwoordelijk voor de bereiding van al onze gerechten en warme sauzen met behulp van diverse industriële machines;
• Je volgt nauwgezet de recepten en vastgelegde bereidingen en stuurt bij waar nodig;
• Je zorgt voor een goede communicatie en opvolging met je collega’s die instaan voor de verpakking van deze gerechten;
• Veiligheid is voor als onze medewerkers van het hoogste belang en je leeft de voorschriften daaromtrent ten allen tijde correct na!

Je maakt samen met andere medewerkers verschillende soorten gerechten klaar voor onze traiteurszaak. Jij vult de onbrekende schakel in ons team aan.

Ben jij op zoek naar een job met werkzekerheid?

Heb jij een passie voor voeding?

Lees dan snel verder!

Actief is op zoek naar een industriële kok voor een bedrijf dat de belangrijkste producent is van verse kant-en-klaarmaaltijden in de Benelux.Het bedrijf speelt in op de trend van gezonde, smaakvolle en snel te bereiden verse maaltijden.Dagelijks zijn een 500-tal medewerkers actief in 5 productievestigingen en borgen kwaliteit, hygiëne en voedselveiligheid.

Als industriële kok zal je instaan voor het volgende takenpakket:

• Het bereiden van gerechten (inclusief warme sauzen) met behulp van diverse industriële kookketels (tot 1000L).
• Het nauwgezet volgen van recepten en vastgelegde bereidingen en bijsturen waar nodig.
• Het initiëren van nieuwe voorstellen op vlak van verbeteringen bij de recepten.
• Het rapporteren van mogelijke problemen aan de ploegleiders.

Dit doe je steeds in een 2-ploegensysteem.

Onze klant is op zoek naar een stevige ervaren kok voor in de industriële keuken waar dagdagelijkse verschillende bereidingen (zoals aardappelpuree, stoofvlees, vol au vent, balletjes in tomatensaus,.) in grote hoeveelheden (per 1000 liter) worden geproduceerd.Je zal werken in een wisselende vroege en late ploeg.

Onze klant is op zoek naar een stevige ervaren kok voor in de industriële keuken waar dagdagelijkse verschillende bereidingen (zoals aardappelpuree, stoofvlees, vol au vent, balletjes in tomatensaus,.) in grote hoeveelheden (per 1000 liter) worden geproduceerd.Je zal werken in een wisselende vroege- en late ploeg.Met werkuren van de vroege ploeg van 04u30-12u30 en in de late ploeg van 12u45-20u.

Jouw takenpakket:

• Samen met je collega’s ben je verantwoordelijk voor de bereiding van al onze gerechten en warme sauzen met behulp van diverse industriële machines;
• Je volgt nauwgezet de recepten en vastgelegde bereidingen en stuurt bij waar nodig;
• Je zorgt voor een goede communicatie en opvolging met je collega’s die instaan voor de verpakking van deze gerechten;
• Veiligheid is voor als onze medewerkers van het hoogste belang en je leeft de voorschriften daaromtrent ten allen tijde correct na!

Onze klant is op zoek naar een stevige ervaren hulpkok voor in de industriële keuken waar dagdagelijkse verschillende bereidingen (zoals aardappelpuree, stoofvlees, vol au vent, balletjes in tomatensaus,.) in grote hoeveelheden (per 1000 liter) worden geproduceerd.Je zal werken in een wisselende vroege en late ploeg.

Onze klant is op zoek naar een stevige ervaren kok voor in de industriële keuken waar dagdagelijkse verschillende bereidingen (zoals aardappelpuree, stoofvlees, vol au vent, balletjes in tomatensaus,.) in grote hoeveelheden (per 1000 liter) worden geproduceerd.Je zal werken in een wisselende vroege en late ploeg.

Als kok maak je deel uit van een multidisciplinair team: collega koks, diëtist, hulpkok, keukenmedewerkers koude/warme keuken en vaatwas.Keukenmedewerkers voor maaltijdondersteuning op de afdelingen en ook twee medewerkers voor cafetaria en bistro.

Het keukenteam van Sint Lievenspoort bereidt dagelijks warme en koude maaltijden voor de lagereschoolkinderen van Bu.Ba.ingrediënten, receptuur, werkmethode en presentatie.Uiteraard werk je op en top hygiënisch..

Je werkt in een dynamische, vooruitstrevende voedingsdienst waarin we samen zorgen voor lekkere, kwaliteitsvolle maaltijden voor onze patiënten en klanten.Aan de vaatwas en portionering werken we dagelijks in een team van 15 collega’s.Het volledige team bestaat uit ongeveer 30 personen.

Ben jij de culinaire expert die we zoeken?Bij Meat&More zijn we op zoek naar een industriële kok die samen met ons zorgt voor zorgeloze, heerlijke maaltijden.Heb jij ervaring in een grootkeuken?Ben je bereid om nieuwe technieken te leren?

Je controleert het kookproces en de temperaturen (koelkasten en diepvriezers)..Je leeft de regels en afspraken na met betrekking tot maaltijdbereiding, allergenen melding, hygiëne, afvalverwijdering, onderhoud van keukenmateriaal (toezicht op de keuken) en HACCP normen..

Lekkere, gezonde en afwisselende maaltijden aan bewoners en medewerkers..Je staat in voor een nette en verzorgde.Welkom op onze campus.Home Vijvens.

Want een job op maat, dat smaakt!De job van een industriële kok Vol au vent, tomatensoep met balletjes of het perfect gegaarde stuk rosbief: je likt er vingers en duimen bij af.

We zijn op zoek naar een straffe collega kok die ernaar uitkijkt om onze keuken voltijds te ondersteunen:

- Je staat in voor de bereiding van maaltijden in ontkoppeld koken zowel voor de patiënten als het restaurant van het ziekenhuis.
- Je draagt ertoe bij dat alle taken gebeuren binnen een hygiënische en ordelijke keuken.
- Je voert taken uit in samenspraak met het diensthoofd voeding en de productieverantwoordelijke en werkt in team met de koks en keukenmedewerkers.

Ben je op zoek naar een nieuwe uitdaging in de regio van Maarkedal?

Lees dan zeker verder!

Wij zoeken een Medewerker of verantwoordelijk koude keuken voor een bedrijf in de regio van Maarkedal.

Je staat in voor volgende taken

• Groenten snijden als een waar kunstenaar, zodat onze salades en gerechten eruit springen.
• De borden dresseren en daarna het bedienen van klanten.
• Je helpt mee met klaarmaken van verschillende uitgebreide gerechten.
• Je helpt de kok bij het voorbereiden volgens zijn of haar instructies.
• Je helpt ook mee met bestellingen en controleert de goederen onder de leiding van de kok.
• Je zorgt ervoor dat de keuken netjes en op orde blijft.

Afwas .Onderhouden van de keuken . Eventueel meehelpen aan de kassa en bij het uitscheppen voor de werknemers .

Als medewerker aan de bereidingslijn beheer je de verschillende aanwezige recepturen en werk je nauwkeurig, stapsgewijs en gestructureerd tijdens het hele bereidingsproces.

Jouw verantwoordelijkheden omvatten onder andere:

• Het afwegen van ingrediënten en toevoegen van grondstoffen
• Het nauwgezet opvolgen van de gaartijden
• Het continu bewaken van de productkwaliteit

  Omdat een aardappel een organisch product is, is het belangrijk dat je een goed gevoel hebt voor koken.Na het bereidingsproces zorg je ervoor dat het machinepark grondig wordt gereinigd volgens de principes van voedselveiligheid.Fysiek werk schrikt je niet af; je ziet het juist als een uitdaging.